Lette middager som tjener til å rense og komme seg fra juletilskudd

Courgette fylt med grønnsaker med reker

Som du kan se, trenger ikke lette middager å være lite appetittvekkende. For å lage dette, vask courgette og blancher den i 1 minutt i saltvann. Tøm den, la den tempereres, skrell den av og skjær den i to på langs. Tøm den litt, hakk massen og reserver den. Surr hakket løk sammen med pepper, gulrot, tomat og massen du hadde reservert og hakket hvitløk og persille. Kok i ca 10 minutter, tilsett noen kokte skrelte reker eller reker, salt og pepper og rør. Fyll squashen med dette tilberedningen, stek den i ovnen ved 180º, ca 10 minutter, og server dem.

Dens krefter. Hvitløk forbedrer blodsirkulasjonen og hjelper til med å senke blodtrykk og kolesterol. Og persille er en av grønnsakene med mer jern og vitamin C, så det er veldig remineraliserende, og det er også veldig vanndrivende, så det er veldig rensende.

Torti-pizza med sopp og grønn pepper

Lag en fransk omelett; Smør med tomatsaus; Topp med skiver sopp, tomatterninger, grønn pepperstrimler og mozzarella; salt og pepper etter smak og gratinere det.

Dens krefter. Paprika er en utmerket kilde til vitamin C, vitaminer i gruppe B og E, og et høyt innhold av betakaroten. Den er ideell for å forhindre utbrudd av degenerative og kroniske sykdommer, samt forebygge kreft og hjerte- og karsykdommer.

Oppdag flere oppskrifter med enkle og appetittvekkende grønne paprika.

Courgettsnudler med egg og sopp

Lag tynne strimler av courgette ved hjelp av en kniv, potetskreller eller spiralizer. Surr eller skåld dem og bland dem med sopp som er sautert med hvitløk og persille, og topp med et kokt eller mykt kokt egg (finn ut hvordan du lager det perfekte egget her).

Dens krefter. Takket være det høye vanninnholdet (95%) er courgette ideell for å holde seg hydrert og er en av grønnsakene med lavest kaloriinnhold. Den er rik på mineraler og vitaminer og inneholder fiber og antioksidanter, ifølge denne studien av Jacksonville State University. Hvis du vil få mest mulig ut av det, må du spise det sammen med huden, siden de fleste næringsstoffene finnes der.

Hvis du vil ha flere ideer, ikke gå glipp av de enkle og uimotståelige courgetteoppskriftene.

Bakt laks med brokkoli

Bland i hakket dill og hvitløk, honning, sitronsaft, olivenolje, salt og pepper i en bolle. Spred toppen av noen vasket laksefilet med dette preparatet. Dekk dem med plastfolie og mariner i ca 30 minutter. Fjern filmen, legg fisken i en ildfast form med huden vendt ned og stek den i 10 minutter i ovnen som er forvarmet til 200 °. Mens du koker, vask og hakk brokkolien i kvister, og damp i 4 minutter. Hvis du vil at den skal være saftigere, skal du dekke bakebollen med bakepapir. Og hvis du vil spare tid, kan du også lage laksen direkte på grillen.

Dens krefter. Fet fisk, som laks, er en av stiftene i et rensende kosthold fordi den er lett og mettende, og en kilde til biologisk protein av høy kvalitet.

Oppdag flere oppskrifter med laks: 20 deilige, sunne og veldig vellykkede ideer.

Spinat med rekegrateng

Skrell og hakk løk og hvitløk. Póchalos med litt olje og reserve. Tilsett noen skrelte reker (de kan fryses), salt og pepper og surr i noen minutter. Tilsett litt spinat og surr i noen minutter til, til den maksimale mengden vann har fordampet. Tilsett løk og hvitløk igjen og bland. Legg den i ovnsfaste gryteretter, dryss med ost på toppen og grateng. Hvis du vil at de skal være lettere, hopper du over grateng og legger litt cottage cheese i stedet for gratinosten.

Dens krefter. Spinat, som andre grønne bladgrønnsaker, er rik på fiber, fremmer tarmtransitt og har vanndrivende egenskaper.

Her er flere oppskrifter med spinat som er uimotståelige og enkle å lage.

Grillet kanin med grillede grønnsaker

Varm opp en grill eller grill og stek courgettskiver, tomatbåter og asparges i batcher. Salt og pepper dem alle og hold dem dekket for å holde dem varme. Grill også kaninen på grillen. Og server alt sammen, kledd med en blanding av olivenolje og hakket persille. Hvis du vil at den skal være saftigere, maser du kaninen før du steker den, dryss den med sennep og et skvett sitronsaft.

Dens krefter. Hvitt kjøtt, som kanin, kalkun og kylling, fordøyes bedre enn rødt og er bedre til middag. Kaninen har også mye protein og veldig lite fett, så det passer veldig godt når du vil gå ned i vekt. Sammen med persille og asparges, som begge er veldig rensende, gir de en perfekt kombinasjon.

Artisjokker med blekksprut

Fjern de ytre bladene, spissene og det sentrale kornet til artisjokkene; vask dem også, tørk dem og skjær dem i kvart. Kok dem i rikelig med salt vann med en persikekvist. Kok ca 15 minutter, til de er møre, og renne av. Mens de koker, varm opp to ss olje i en non-stick panne, sauté hvitløk og tilsett løk og paprika i terninger. Surr til løken er gjennomsiktig. Tilsett artisjokker og terninger av blekksprut og surr i noen minutter. Tilsett hvitvin og kok til blekkspruten er øm. Salt og pepper, dryss over hakket persille og server.

Dens krefter. Artisjokken favoriserer regenerering av leverceller, detox-organet par excellence. Det senker også kolesterol i blodet, og hindrer virkningen av fett; forbedrer fordøyelsen og er et flott vanndrivende middel, som ikke hjelper å beholde væske og får deg til å føle deg mindre oppblåst. Her har du mer rensende mat.

Hake med ratatouille

Rengjør, vask og tørk noen kummelår; Krydre og brun dem i en stekepanne med en tråd med olje i et par minutter på hver side. Og server dem på en ratatouille eller en sanfaina, som er en av de enkle og grunnleggende oppskriftene vi alle kan lage, eller andre grønnsaker du har til stede, sauterte eller dampede.

Dens krefter. Hake er en av de mest tilfredsstillende fiskene av alle og en av de minst fetende. Det hvite kjøttet er lett å fordøye og er veldig velsmakende, og ifølge forskjellige studier bidro det regelmessige forbruket til å redusere magefett.

Asparges med egg og røkt laks

Rengjør aspargesen og skjær av den treaktige enden. Legg dem på en dampkanne, salt og pepre dem, drypp dem med olje og kok dem, dekket, når vannet koker i 4-5 minutter. Ordne aspargesen på tallerkenene, topp med skiver marinert eller røkt laks og avslutt med et mykt kokt eller kokt egg.

Dens krefter. Laks er en god kilde til sunne omega 3-er, og asparges, rik på fiber, superlett og svært vanndrivende, er en av de mest rensende matvarene der ute. Og de er sterkt indikert i tilfelle væskeretensjon eller høyt blodtrykk.

Flere deilige oppskrifter med røkt laks her.

Vegetabilsk krem

Grønnsakssupper og kremer er et utmerket alternativ for middager etter overdreven mat. For å gjøre dem mer komplette, kan du kombinere dem med litt fettfattig ost eller egg, nøtter eller noen nudler.

Dens krefter. De fleste grønnsakssupper og kremer har vanndrivende virkning og er lette å fordøye, og det er derfor de egner seg veldig godt til middag. Tilsett persille, selleri, purre, eple eller asparges, vil du fremheve rensekraften. Og hvis du vil ha en buljong som avgifter deg, tømmer deg og hjelper deg med å gå ned i vekt, kan du prøve vår rensekraft. Virker!