Kaker med vaniljeis og sjokoladesaus trinnvis

Hvordan lage hjemmelagde kaker

Tør å lage dine egne informasjonskapsler med denne enkle trinn for trinn. De er mye enklere enn du tror.

Forbered deigen

Sikt først melet med gjæren. Bland deretter det mykede smøret med de tre typer sukker i en bolle. Tilsett eggene og pisk. Og til slutt, tilsett melet, elt med hendene og tilsett sjokoladeflis.

Form informasjonskapsler

Fordel frøene over deigen ved hjelp av hendene og dann åtte kuler av samme størrelse. Flat dem deretter ut i informasjonskapsler. Og til slutt, legg dem separat på et bakepapirkledd bakepapir. Og bake dem på 200 grader.

Lag sausen og server

Stek kakene i 10-12 minutter og la dem varme opp. Varm fløten før servering, hell den over hakket sjokolade og rør for å danne en saus. Fordel deretter kakene på tallerkenene, legg en iskrem på hver og server dem sammen med sausen.

Andre muligheter

Og hvis du har lyst på en nyinnspilling av en iskrembasert dessertklassiker, ikke gå glipp av vår versjon av banansplittet.

Se oppskrift.

Et av de mest stabile parene i bakverkens verden er vanilje og sjokolade. Et livslangt ekteskap som vi har oppdatert i form av kaker med vaniljeis og sjokoladesaus (deilig, nei, følgende …).

Og for å krølle krøllen, har vi rullet forkle for å lage kaker selv fordi ja, fordi vi er verdt det. Og med det enkle trinn for trinn som du har ovenfor, vil du se at å lage informasjonskapsler ikke har noe mysterium.

Ingredienser:

110 g mel
50g smør
45g brunt sukker
20g hvitt sukker
1 ts vaniljesukker
1⁄2 ts bakepulver
1⁄2 ts salt
1 lite egg
50 g sjokoladeflis
Vanilje iskrem
50 g sjokoladefondant
50 ml flytende krem

Uendelige alternativer …

Hos Clara har vi designet oppskriften for omtrent åtte personer mer eller mindre, og for alle publikum … Men hvis du foretrekker andre lettere versjoner, eller bare vil prøve andre sammenkoblinger, må du merke deg:

For eksempel har du en versjon av informasjonskapsler med 200 kalorier mindre enn for livet med triks som vi forklarer i lette sjokoladekaker 100% skyldfrie.
En annen ide for å lette den er å erstatte sjokoladeflisene med tørket frukt som gir søthet uten å måtte tilsette sukker. De serverer rosiner, aprikos aprikoser, appelsin eller tørket ananas …
Du kan også velge andre kombinasjoner. Generelt passer sjokolade bra med alt, men vi liker det spesielt med sitrus- eller syresmaker: sitron, kiwi, jordbær, blåbær eller mangois, for eksempel, som gir den et veldig forfriskende preg.
Og hvis du vil ha et ekstra sjokoladeskudd, kan du prøve en versjon med trippel choco: kaker med hvit sjokoladeflis, mørk sjokoladeis og sjokoladesaus med fløte.