Foto: @collagevintage
Sommeren kommer og det vi aller helst vil spise er lette og friske oppskrifter som ikke får oss til å føle oss tunge. Selvfølgelig vil vi også at de skal være sunne og enkle å lage.
Salat er sommerens stjerneskål, og det er det som kommer mest inn når varmen treffer, perfekt å ta med til stranden eller bassenget, og også å tilberede på 5 minutter etter å ha jobbet. Derfor har vi søkt etter de 10 flotteste fruktsalatoppskriftene på Instagram, slik at du kan tørre å eksperimentere med en ny oppskrift. De ser fantastiske ut!
Og hvis du er i humør for mer, har vi også samlet 15 smakfulle og 100% skyldfrie pastaoppskrifter, tonnevis med enkle og appetittvekkende kalde middager og 18 lunsj- eller middagsoppskrifter som kan lages på 5 minutter.
Foto: @collagevintage
Sommeren kommer og det vi aller helst vil spise er lette og friske oppskrifter som ikke får oss til å føle oss tunge. Selvfølgelig vil vi også at de skal være sunne og enkle å lage.
Salat er sommerens stjerneskål, og det er det som kommer mest inn når varmen treffer, perfekt å ta med til stranden eller bassenget, og også å tilberede på 5 minutter etter å ha jobbet. Derfor har vi søkt etter de 10 flotteste fruktsalatoppskriftene på Instagram, slik at du kan tørre å eksperimentere med en ny oppskrift. De ser fantastiske ut!
Og hvis du er i humør for mer, har vi også samlet 15 smakfulle og 100% skyldfrie pastaoppskrifter, tonnevis med enkle og appetittvekkende kalde middager og 18 lunsj- eller middagsoppskrifter som kan lages på 5 minutter.
Jordbærfetasalat
Jordbærfetasalat
Vi starter med denne jordbær- og feta-salaten som influencer Paula Ordovás har delt i sin beretning om sunne oppskrifter. Det er veldig enkelt å forberede:
- For dressingen: Bland eddik, EVOO, sesamfrø, sennep, salt og pepper i en bolle til alle ingrediensene er integrert.
- Til salaten: baser spinat, ruccola og mynte. Deretter legger du til resten av ingrediensene rullet eller kuttet i terninger. Dryss til slutt med fetaost, tilsett dressingen og rør til alle ingrediensene er integrert.
Instagram: @eatprettybaby
Pæresalat
Pæresalat
En annen salat som ser utrolig ut er denne pæresalaten som vi også har kopiert fra influencer. Med en base av fersk spinat, kokte grønne bønner, en halv skiver pære, en halv avokado, fersk mozzarellaost, en håndfull pekannøtter, hummus, grillet kylling krydret med hvitløkspulver, spisskummen, malt svart pepper, salt og EVOO.
Instagram: @eatprettybaby
Brocoli salat
Brocoli salat
Vi fortsetter med denne brokkoli- og jordbærsalaten som ser fantastisk ut. Hvis du vil gjøre det hjemme, følger du disse trinnene:
- Det første trinnet er å kutte jordbærene og la dem marinere i eplecidereddik og saften av en halv appelsin over natten.
- Da må du dampe brokkolien i 4 'slik at den blir sprø og ikke mister den lyse fargen.
- Vi kutter tofu i terninger og sauter den med tamari-saus.
- Vi serverer brokkoli med de masererte jordbærene, den sauterte tofu og de skivede mandlene på en tallerken.
- Og til slutt, i en liten gryte koker vi de frosne jordbærene. Når vi har fått en slags "sirup" knuser vi dem sammen med resten av ingrediensene for å få en dressing med en fin tekstur som vi skal servere på tallerkenen.
Instagram: @realfooding
Poke bolle stil salat
Poke bolle stil salat
Den pottebordsalaten i hawaiisk stil er en av de vi ser mest på Instagram. For å forberede det trenger du: 150 gram naturlig ananas, en halv tomat, 100 gram salat, 30 gram fullkorns edamame, 1 boks tunfisk i olivenolje, 75 gram brun ris med quinoa, spirer av alfalfa, EVOO og sal. Du må bare koke ris og quinoa, vent til den er avkjølt og tilsett resten av ingrediensene.
Instagram: @realfooding
Vannmelonsalat
Vannmelonsalat
Vannmelon er en av sommerens kuleste frukter. Vi anbefaler denne salaten som er blandet med agurk, fetaost, veldig små kutte ferske mynteblader, rødløk og vinaigrette.
Instagram: @nhoafoodie
Malaga salat
Malaga salat
Denne salaten er veldig enkel å tilberede og den er deilig. Du må bare blande følgende ingredienser: potet (stekt i mikrobølgeovn eller kokt), fersk gressløk, avsaltet torskesmuler, mandarinapelsin, kokt egg, svarte oliven og vinaigrette.
Instagram: @perezosa_healthy
Frukt- og tofu-salat
Frukt- og tofu-salat
Vi fortsetter med denne frukt- og tofu-salaten, også veldig enkel å lage:
- Vi kuttet tofu i terninger og lot den marinere med soyasaus, presset appelsin, varm paprika og litt vann i flere timer.
- For å koke den tømmer vi den og forbereder den på grillen.
- Vi vasker lammesalaten og legger dem i salatskålen.
- Vi legger til kutte jordbær og granateple. Også tofu.
- Og til slutt krydrer vi, blander godt og serverer med noen sesamfrø på toppen.
Instagram: @realfooding
Kikertesalat
Kikertesalat
Du kan ikke gå glipp av kikertesalat , for de som elsker belgfrukter. Den har appelsin, tomat, frø, lammesalat, mais og courgette. Klar på 5 minutter!
Instagram: @henry_fitfoodie
Rød fruktsalat
Rød fruktsalat
Du vil elske denne fargerike røde fruktsalaten. Den inneholder en blanding av blader, blomster, jordbær , blåbær, tomat, lilla løk og den siste finpussen er gitt av burrata. Krydre det etter eget ønske og spis!
Instagram: @realfooding
