Ultralett agurk, selleri og basilikum gazpacho
Ultralett gazpacho med agurk, selleri og basilikum
En gazpacho basert på agurk, selleri og basilikum med bare 160 kalorier som legger yoghurt i stedet for brød for å tykne den.
Se oppskrift.
Lett vegetabilsk lasagne
Lett vegetabilsk lasagne
Ser vi bort kjøttet og poteten fra den tradisjonelle oppskriften og lette béchamel klarte vi å redusere opptil 200 kalorier.
Se oppskrift.
Super lett vichyssoise
Super lett vichyssoise
Den har 125 kalorier mindre enn den tradisjonelle og all smaken. Vi har bare måttet erstatte noen ingredienser med andre mindre kaloriske, men like eller bedre.
Se oppskrift.
Spaghetti med lite kaloriinnhold med reker og muslinger
Spaghetti med lite kaloriinnhold med reker og muslinger
Hvorfor sies det alltid at pasta blir fetende når den faktisk har veldig lite fett? Fordi vi vanligvis går overbord med mengden og fremfor alt med sausen vi følger den med. I vår spaghetti har vi lagt til riktig mengde og et perfekt akkompagnement, nesten uten fett.
Se oppskrift.
Fet courgette med lite kalori
Fet courgette med lite kalori
Forretter kan også være lette. Hvis ikke, kan du prøve vår fylte courgette med kaloriinnhold med 0% fettost i stedet for den klassiske geit- eller mozzarellarullen.
Se oppskrift.
Lett linsegryte
Lett linsegryte
Når du leter etter en sterk og næringsrik tallerken, men samtidig lys, kan du ikke slutte å prøve vår lette linsegryte, en vegetarisk og 100% vegansk versjon av den klassiske potten for livet med mer enn 200 kalorier mindre enn den tradisjonelle.
Se oppskrift.
Lys paella
Lys paella
Hvis du som oss er en fan av paella, og du ikke vil gi opp den selv om du er på diett, må du merke deg versjonen vår med 400 kcal mindre per porsjon enn den tradisjonelle. Taktikken er superenkel.
Se oppskrift.
Super lett potetomelett
Super lett potetomelett
Å tilberede potetene i stedet for å steke dem, steke tortillaen i en stekepanne som ikke holder seg, legge færre eggeplommer eller piske de hvite til de er stive, er alle triks som hjelper til med å redusere opptil 250 kalorier mindre per porsjon enn den tradisjonelle potetomelettoppskriften.
Se oppskrift.
Lett russisk salat
Lett russisk salat
Den russiske salaten er en av de mest ønskede tapasene og en av de mest fryktede slik at den kan bli feit. Men det er ingenting å frykte fra den lette russiske salaten vår. Den har 250 kalorier mindre etter noen få enkle nøkler.
Se oppskrift.
Og andre versjoner med veldig få kalorier
Og andre versjoner med veldig få kalorier
Oppdag alle oppskriftene våre 100% skyldfrie.
Her er alle triks for å gjøre forretter og første retter 100% skyldfrie og derfor uten angrer når du vil gå ned i vekt. Og hvis ikke, se hvordan vi har utarbeidet våre lette versjoner av livets tunge oppskrifter.
Ultralett gazpacho med agurk, selleri og basilikum
Selv om det kanskje ikke virker som det fra begynnelsen, kan gazpacho være en ekte pizzapause avhengig av akkompagnementet. Noen krutonger av stekt brød er ikke akkurat lette …
- Vi har utarbeidet en ultralett versjon av gazpacho basert på agurk, selleri og basilikum med bare 160 kalorier. Hvordan? Vel, å sette yoghurt i stedet for brød for å tykne den.
Lett russisk salat
Den russiske salaten er en av de mest ønskede tapasene og en av de mest fryktede, slik at den kan bli feit. Men det er ingenting å frykte fra den lette russiske salaten vår. Den har 250 færre kalorier per porsjon enn den tradisjonelle.
- Nøklene er å bruke naturlig tunfisk i stedet for i olje. Og fremfor alt, bytt ut den klassiske majonesen med en skummet yoghurtsaus med gressløk, som er deilig og veldig lett.
- Du kan fullføre salaten med en rekke pickles: pickles, gressløk, kapers … Eller også ansjos, som er mye lettere enn oliven.
Fet courgette med lite kalori
Forretter kan også være lette. Og hvis ikke, prøv vår fylte courgette med kaloriinnhold.
- For å oppnå dette har vi valgt en 0% fettost i stedet for den klassiske geit- eller mozzarellarullen.
- For å lette det enda mer, kan du bruke skummet yoghurt i stedet for krem til å lage deigen til fyllet
Super lett vichyssoise
Hvis du er en fan av denne tradisjonelle kremen, vil du bli overrasket over vår superlette vichyssoise. Den har 125 kalorier mindre enn den tradisjonelle og all smaken. Vi måtte bare erstatte noen ingredienser med mindre kalori, men like eller enda bedre.
- Vi har skiftet potet for eple; fløte eller melkekrem, til skummet melk; og kyllingbuljongen, til en vegetabilsk buljong, som er mye mindre fettete.
- Hvis du i tillegg til å være vegetarianer, vil ha en vegansk versjon, må du bare klare deg uten melken og i stedet legge en kvart courgette, som vil gi den kropp og konsistens.
Lett vegetabilsk lasagne
I motsetning til den tradisjonelle er vår lette versjon av lasagne ikke tung i det hele tatt. Ser vi bort fra kjøttet og poteten fra den tradisjonelle oppskriften, klarte vi å redusere opptil 200 kalorier.
- Vi har bare satt grønnsaker og sopp, som er veldig tilfredsstillende. Og for bechamel har vi valgt skummet melk bortsett fra å redusere mengden mel og olje. Enkelt, ikke sant?
- Hvis du er ute etter en enda lettere formel, kan du bytte pasta for skiver av courgette eller aubergine. Og bechamel til tomatsaus. Med endringen vil du redusere kaloriene til et minimumsuttrykk.
Spaghetti med lite kaloriinnhold med reker og muslinger
Pasta er en mat rik på karbohydrater og med veldig lite fett. Hvorfor blir det alltid sagt at du blir feit, da? Fordi vi vanligvis går overbord med mengden og fremfor alt med sausen vi følger den med.
- I vår spaghetti med reker og muslinger med lite kalori har vi lagt 60 gram pasta per person, noe som er nok.
- Når vi lager dem, har vi forlatt dem al dente, noe som gjør dem mer tilfredsstillende.
- Til akkompagnementet har vi lagt reker og muslinger, to matvarer rik på magre proteiner, nesten uten fett.
Lys paella
Hvis du som oss er en fan av paella, og ikke ønsker å gi den opp selv om du er på diett, vær oppmerksom på vår versjon med 400 kcal mindre per porsjon enn den tradisjonelle. Taktikken er superenkel.
- Vi har satt riktig mengde ris: i gjennomsnitt 60 gram per person. Som hovedregel anbefales 50 gram når du slanker og 70 når ikke.
- Som snuble har den bare sjømat, reker og blåskjell. Ingen tegn til de klassiske svineribbe eller annet fettete kjøtt.
- Du kan også innlemme 50 gram blekksprut per person, som gir mye protein, få kalorier og er veldig mettende.
Lett linsegryte
Når du leter etter en sterk og næringsrik rett, men samtidig lys, kan vår lette linsegryte, en vegetarisk og 100% vegansk versjon av den klassiske potten for livet , passe perfekt for deg . Den har mer enn 200 kalorier mindre enn den tradisjonelle.
- For å lette linsegryten har vi gitt ut bacon og andre pølser, vi har redusert mengden linser og olje til det essensielle minimumet, og vi har erstattet poteten med courgette.
Super lett potetomelett
Det er også mulig å lette den spanske omeletten. Vår superlite potetomelett har hele 250 færre kalorier per porsjon takket være noen få enkle triks.
- Å lage poteter i stedet for å steke dem, og det er det som gjør poteter så kaloriske.
- Kram tortillaen i en nonstick stekepanne. Det virker dumt, men det lar deg redusere mengden olje til et minimum.
- Av eggene som er spesifisert for oppskriften, har vi bare brukt halvparten av eggeplommene, der er mest fett konsentrert.
- For å gi den mer kropp uten å tilsette kalorier har vi pisket eggehvitene.
