Hvis du er en av dem som trekker sakkarin for å søte kaffe og tenker at det er sunnere enn sukker, beklager vi å fortelle deg … nei. Det er sant at stevia, sakkarin, cyklamat, sukralose eller aspartam er søtningsmidler som ikke tilfører kalorier til kaffe, men det betyr ikke at de er det sunneste alternativet.
Det er studier som indikerer at noen av disse ikke-kalori søtningsmidlene kan endre tarmfloraen. Disse søtningsmidlene vil frigjøre molekyler som kan modifisere mikrobiota, og dette kan bidra til å opprettholde en lavgradig kronisk inflammatorisk prosess som fremmer vektøkning, blant andre problemer.
Hekta på kaffe
Ideelt sett bør vi venne oss til å spise mat uten sukker, inkludert kaffe. Når vi tilfører søtningsmiddel til kaffe, tilpasser vi ganen vår til søthet, og dette kan stimulere oss til å konsumere en annen drink eller søt mat. Faktisk ser det ut til at kunstige søtningsmidler er mer avhengige av smak og mer appetitt enn et naturlig søtningsmiddel, som sukker eller honning.
Dr. Dolores del Olmo García, fra det spanske samfunnet for endokrinologi og ernæring (SEEN), forklarer at "inntak av mer sukker enn anbefalt kontinuerlig, kan føre til alvorlige helseproblemer, som overvekt, fedme, diabetes … ".
Men kaffen er bare veldig sterk …
Gode nyheter! Det er et naturlig søtningsmiddel fullt av egenskaper som vil gjøre kaffen din mye jevnere enn om du drikker den alene. Kanel.
Å ta kanel "varmer opp" kroppen og bidrar til å forbedre fordøyelsen. I tillegg ble det i en studie utført av University of Maryland (USA) observert at inntak av ¼ spiseskje kanel om dagen blandet med mat øker stoffskiftet opptil 20 ganger.
Hvis du er kaffetrakter, vet du, tilsett en halv spiseskje kanel i kaffen din og husk å ikke overstige 2 eller 3 kopper om dagen for å nyte alle fordelene.
