Hvis du noen gang har lurt på om kongelig gelé beskytter mot forkjølelse, er svaret at den verken forhindrer eller lindrer dem.
Egenskaper av kongelig gelé
Royal gelé er ofte kreditert med evnen til å beskytte oss mot forkjølelse, i tillegg til mange andre helsemessige fordeler (fysisk gjenopprettende, forbedrer intellektuell vitalitet …). Men sannheten er at i praksis, som European Food Safety Authority (EFSA) påpeker, er det ingen vitenskapelige bevis som støtter alle disse egenskapene.
- Helbredende kraft? Det kongelig gelé kan være effektivt for er å helbrede sår. I følge en studie publisert i tidsskriftet Nature akselererer en av komponentene (proteinet defensin-1) legingen.
- Frisk eller lyofilisert? Frysetørket er opptil 3 ganger mer konsentrert enn friskt, og det er lettere å holde egenskapene intakte.
Hvis du spiser det, må du huske at det inneholder mye sukker
Kvalitetsstudier mangler
Dr. Joaquín San José, medlem av SemFYC helsefremmende og forebyggende aktivitetsprogram, legger til i denne forbindelse at det er få studier, og de som eksisterer er med få pasienter og videre med liten oppfølgingstid på tidspunktet for avgjøre om det hjelper til med å forhindre forkjølelse.
Hva kan du gjøre for å forhindre forkjølelse?
Dr. San José er mektig og bekrefter at det eneste som virkelig har vist seg å fungere for å forhindre forkjølelse, er å vaske hendene ofte, spesielt når du har en jobb der det er mye sosial kontakt.
- Zinktilskudd. San José påpeker imidlertid at sink ser ut til å forhindre forkjølelse og redusere varigheten, selv om flere studier også er nødvendige.
Og hva er kongelig gelé?
Royal gelé er et stoff som utskilles av unge arbeiderbier fra en bikake. Dette stoffet fungerer som mat for alle larver i løpet av de første tre dagene av livet. Og bare larvene til de kongelige cellene som vil gi opphav til en ny dronning, blir alltid matet med dette tyktflytende stoffet med en myk gul farge og syrlig smak.
