Melon makis med skinke, et alternativ til tradisjonell sushi

Innholdsfortegnelse:

Ingredienser:: 400 g kokt ris til sushi (se trinn for trinn); 4 skiver iberisk skinke; 1 skive melon; 4 salatblader

Hvis sushi trekker oppmerksomheten din, men samtidig trekker den deg tilbake for å bære rå fisk, tang … du kan hoppe uten frykt for disse melon- og skinke-makiene.

I stedet for tang og rå fisk har vi lagt iberisk skinke, melon og salat. Med andre ord, en innfødt versjon av denne tradisjonelle japanske retten basert på rullet ris, med et utsøkt utseende, lett å lage og innen rekkevidde for enhver lomme.

Hvordan lage melon makis med skinke trinn for trinn

Lag sushi-risen. For å gjøre det som vi forklarte trinn for trinn, må du rengjøre det, koke det, tilsette riseddik og la det avkjøles.
Forbered "fyllingen". På den ene siden, skjær massen av melonskiven i pinner. Og på den andre, vask og tørk salatbladene.
Legg alle ingrediensene. Linj en matte med plastfolie. Topp med 2 skiver lett riflet skinke. Dekk med et lag sushi ris. Legg til et par salatblader, også rillede, og på toppen noen melonpinner.
Utfør makis. Ved hjelp av matten, rull, stram godt hver gang du snur og fjern filmen samtidig som matten. Gjenta operasjonen og lag en ny rull. Og til slutt, skjær dem i skiver på ca 2 cm etter at du har fått dem til å hvile et par timer i kjøleskapet.