Ifølge en studie av Clarkson Universities, i New York, Wisconsin og Oregon, bidrar alle tre i USA til å drikke en blanding av kaffe og kakao å aktivere sinnet og fremme konsentrasjon.
Hva kaffe bringer
Koffein stimulerer sentralnervesystemet, gjør oss mer våken og forbedrer konsentrasjon og oppmerksomhet. I tillegg favoriserer det evnen til å behandle språk.
Og hva kakaoen tilfører
Flavonoider den inneholder øker cerebral blodstrøm, noe som gir hjernen mer oksygen og forbedrer evnen til å resonnere og lære. På den annen side har den teobromin, som virker på samme måte som koffein, og forbedrer årvåkenhet og kognitiv ytelse. Men i tillegg hjelper kakao med å lindre angsten som koffein kan forårsake hos noen mennesker.
Dette er den perfekte blandingen
- Ingredienser. Tilsett 3 ss usøtet kakaopulver i ca. 100 ml kaffe og bland godt.
- Når. Ta det cirka 90 minutter før du trenger at hjernen din skal aktiveres for å studere, jobbe …
Data å ta hensyn til
- Forebygging. Ulike studier antyder at vanlig kaffeforbruk bidrar til å forhindre Alzheimers.
- Søvnløshet. Kaffe kan forårsake nervøsitet og forstyrre søvn (nøkkel også for konsentrasjon). Den anbefalte mengden må ikke overstige 3 kopper om dagen, og det er bedre å ta den om morgenen, aldri før du hviler.
- Forsiktighet. Unngå å drikke kaffe på tom mage fordi det kan irritere slimhinnen og tarmen.
- Ren kakao. For å få mest mulig ut av fordelene med kakao, velg en som er ren, avfettet, uten sukker eller mel.
- Anbefaling. Hver spiseskje kakao har omtrent 20 kcal. Hvis du følger med på vekten din, hopper du over melk og sukker.
Og ikke glem å ta vare på hele dietten …
Så gunstig som kaffe og kakao kan være for konsentrasjon, kan vi ikke glemme at det ikke finnes mirakelmat, og at vi må ta vare på dietten i sin helhet. For at vår intellektuelle ytelse skal være god, må vi følge et variert og komplett kosthold i jern, omega 3, vitamin B12, jod og sink.
Og hvis du har flere spørsmål om hva du spiser, ta en titt på alle artiklene i denne ernæringspraksisen.
