I det siste hører vi mye om moringa, en planteart der den høye konsentrasjonen av næringsstoffer, vitaminer, mineraler og antioksidantstoffer har plassert den blant de ti beste matvarene og naturlige stoffer som fremmer helse og bekjemper degenerative sykdommer.
Hva er moringa?
Moringa, hvis vitenskapelige navn er Moringa oleifera, er et tropisk tre som er hjemmehørende i India, hvor alle dets deler (fra blader til røtter, gjennom blomster, belger, frø og til og med bark) har blitt brukt i evigheter århundrer i ayurveda og unani medisin for å kurere eller forhindre forskjellige sykdommer.
Moringa: egenskaper og fordeler
Ifølge den nyeste forskningen inneholder moringa mer enn 90 forskjellige næringsstoffer. De 46 antioksidantene beskytter hjertet og immunforsvaret. Og det styrker også bein, nervøse og muskelsystemer på grunn av sin rikdom på kalsium og magnesium. Men det er fortsatt mer.
- Rik på vitaminer og mineraler. Det anslås at 10 gram friske blader gir deg 10% av ditt daglige behov for vitamin B6, 6% for jern og vitamin C og B2, og 4% for magnesium. Og belgene gir deg nesten tre ganger så mye vitamin C som bladene.
- Antioksidantkraft. En teskje bladpulver er nok til å øke nivåene av antioksidanter i blodet, takket være innholdet av quercetin og klorogensyre. Antioksidanter hjelper til med å bekjempe celleoksidasjon, en prosess assosiert med aldring.
- Regulering av sukker. Ifølge noen undersøkelser reduserer moringa hastigheten som sukker når blodet på. Å ta en og en halv teskje moringa-blader om dagen i noen måneder ble funnet å senke blodsukkernivået i en studie. Og i en annen studie ble det funnet at å ta 50 gram ferske blader med mat reduserte det høye.
- Anti-inflammatorisk effekt. Dens isotiocyanater har antiinflammatoriske egenskaper. Og fra dyreforskning har det blitt konkludert med at de kan bidra til å forhindre hjerte- og karsykdommer og kreft.
- Evne til å senke kolesterolet. Flere vitenskapelige studier bekrefter at moringa hjelper til med å kontrollere kolesterolnivået.
- Beskyttelse mot giftstoffer. Moringa-ekstrakt antas også å forhindre effekten av kronisk forgiftning fra lave doser arsen, et stoff assosiert med økt risiko for kreft eller hjerte- og karsykdommer.
Og tradisjonelt har det vært vant til å:
- Avgifte kroppen.
- Øk energinivået.
- Reguler vekt og fordøyelse.
- Hold huden sunn.
- Lindre hodepine.
- Forhindrer hårtap.
Hvordan kan du ta moringa?
Rike på vitamin C og andre antioksidanter, friske moringablader har en behagelig krydret smak og kan brukes i både gryteretter og salater. Men det vanligste er å finne dem tørket eller knust, enten i kapsel eller pulver, for å ta som et supplement eller i infusjon, smoothies og andre grønne smoothies, sauser eller som krydder.
