Lette oppskrifter i mikrobølgeovnen for å spise godt selv om du ikke har tid

Fisk med dampede grønnsaker

En av de enkleste oppskriftene som finnes i mikrobølgeovnen er fisk med grønnsaker. Du trenger bare en fiskefilet (hake, torsk, laks …), grønnsaker (i dette tilfellet gulrot og courgette) og et silikonetui eller en mikrobølgesikker beholder. For å gjøre dette, skjær grønnsakene i julienne strimler og kok dem inne i etuiet med en eller to spiseskjeer mineralvann i 2 minutter ved maksimal kraft. Legg deretter den vasket og krydret fiskefilet på toppen, og kok i ca 3 minutter til med maksimal kraft. Og det er det.

For å krydre det, kan du lage en vinaigrette med litt olje, soyasaus og sesamfrø, eller en av våre lette sauser og vinigretter.

Franske omeletter i gryteretter

Smør noen mikrobølgesikre gryteretter med olje. Hell inne et sammenvispet egg og noe for å smake det, i dette tilfellet salt, sort pepper og vasket og hakket persille . Dekk hver gryte med kjøkkeninnpakning slik at de er tett lukket. Sett dem i mikrobølgeovnen og varm dem opp i omtrent et minutt med maksimal effekt (tiden kan variere avhengig av beholderen du bruker). Fjern, fjern filmen forsiktig og server med litt fersk persille.

De er også veldig velsmakende ved å legge til andre biter i egget: tunfisk, reker, kokt skinke, ost …

Flere oppskrifter med egg, her.

Mikrobølgeovn posjerte egg salat

Mikrobølgeovn posjert eggesalat

Du kan også improvisere en salat i full fart med babyspirer, rullet avokado, kokte reker eller reker og et posjert egg i mikrobølgeovnen.

Hvordan mikrobølgeovn egg

Hvis du noen gang har lurt på hvordan du kan mikrobølge egg, her er svaret. Teknikken for å lage et hardkokt egg i mikrobølgeovnen består i å ta en liten kopp av et materiale som kan legges i mikrobølgeovnen, dekk innsiden med kjøkkenfilm, knekk et egg inni, og sørg for at eggeplommen ikke knekker, lag et bunt Lukk den med filmen slik at det ikke blir luft igjen, og kok den i omtrent 45 sekunder ved middels temperatur.

For å bli posjert, vil 30 sekunder sannsynligvis ha nok. Ta den ut, og hvis du ser at den fremdeles er rå, kok den i 10 sekunder til.

Mikrobølgeovn stekt egg

Ja, det er også mulig å lage et stekt egg i mikrobølgeovn. Smør en stor bolle med olje. Knekk et egg inni, og prøv å ikke bryte det. Stikk eggeplommen forsiktig hvis du vil sørge for at den ikke eksploderer under tilberedningen. Tilsett litt salt og olje. Dekk bollen godt med kjøkkeninnpakning og varm opp i mikrobølgeovnen i 45 sekunder ved middels temperatur.

Hvis du ser at den er rå, varm den opp i ytterligere 10 sekunder.

Mikrobølgeovn poteter

Du kan også lage grillet kylling eller fisk ledsaget av stekte poteter, som hvis du lager dem i mikrobølgeovnen er i en plis plas.

Hvordan mikrobølgeovn poteter

Vask potetene godt for å kunne koke dem med skinnet. Stikk dem med en gaffel flere steder, slik at de ikke sprekker når de varmes opp. Pakk dem godt inn i kjøkkenpakken. Legg dem i en mikrobølgesikker beholder som ikke er dekket, og kok.

Hvis poteten er mellomstor, må du koke den på full kraft i to 5-minutters satser, slik at ett minutt går mellom hverandre.
Hvis de er små som disse, er vanligvis to satser på 3-4 minutter nok, men det avhenger av mengden poteter du lager på en gang.
Og hvis de er store, kan du gjøre en ekstra batch på 3 minutter.

Til slutt er det bare å la dem varme litt, fjerne filmen og kle dem med litt olje og aromatiske urter. Og hvis mikrobølgeovnen din har en grill, kan du gi dem et preg i ett eller to minutter slik at de blir ristet.

Kylling med stekte grønnsaker

I en sak eller beholder, skrelt og hakket løk og gulrot, krydre dem med salt, pepper, aromatiske urter og en tråd med olje; og kok dem i 4 minutter med maksimal kraft. Ta dem ut av mikroen, rør dem og legg den krydret kyllingen på toppen sammen med appelsin- eller sitronsaft og litt mer olje. Dekk godt og kok alt sammen i 4 til 5 minutter med maksimal kraft og la det varme uten å avdekke.

Hvis du vil at en oppskrift med kylling skal være lettere, fjern skinnet fra kyllingen etter tilberedning (ikke før slik at den opprettholder juice bedre).

Krem av soppsuppe

I en mikrobølgesikker bolle, legg en hakket vårløk sammen med litt olje og kok dekket i 3 minutter med maksimal kraft. Tilsett deretter et brett med vasket og hakket sopp, salt og pepper, dekk til igjen og kok i 2 minutter til. Tilsett ett eller to glass vegetabilsk buljong (avhengig av om du vil ha kremen mer eller mindre tykk). Kok 5 minutter til. Bland med mikseren og server.

Du kan servere den i en fin krukke som denne og pynt den med salt, pepper, olivenolje eller favoritturter og pålegg. Og hvis du ikke blir overbevist av soppkremen, har du vegetabilske kremer for enhver smak.

Havfisk og rekespyd

Du kan også lage kabobs i mikrobølgeovnen. Tre det du liker aller best på spydene: kjøtt, fisk, grønnsaker … Her har vi lagt noen rullede breiflabbstrimler og noen skrelte reker. Men de er også deilige med terninger av laks og aubergine. Når du har gjort dem, legg dem i silikonetuiet for å dampe dem med litt salt og pepper etter smak og kok i mikrobølgeovnen med maksimal kraft i 3-4 minutter.

Vi har fulgt dem med arugula og appelsinsegmenter, men de ville også være veldig velsmakende med litt quinoa, couscous eller basmatiris med erter og gulrøtter, for eksempel.

Fisk med blomkålpuré

I en silikonetui eller mikrobølgesikker beholder, legg halv blomkål og en medium skrelt potet i skiver og vasket. Kok dem i 5 minutter med maksimal kraft med litt vann. Ta dem ut og mal dem sammen med et halvt glass varm melk, salt og pepper, og reserver. I mellomtiden legger du fiskfiletene i en annen sak eller beholder og kok i ca 3 minutter med maksimal kraft. Ta den ut og server den over blomkålpuréen.

Du kan gi den et snev av grill for å gjøre den gyldenbrun og følge den med møre spirer og sesam drysset over.

Her er oppskrifter med blomkål som beviser at det er deilig.

Dampet brokkoli med fisk og tomatsaus

Det er en av de enkleste og deiligste brokkolioppskriftene. Vask og skille brokkoliplanter. Ha dem med salt og pepper i en mikrobølgesikker beholder. Kok dem i ca 4 minutter med maksimal kraft. Vent til de varmes opp litt, og legg dem i et mikrobølgesikkert brett på en seng med hjemmelaget stekt tomat og ved siden av biter av fiskelender (torsk, kulmule, laks …). Kok i 2-3 minutter til med maksimal kraft og du er ferdig.

Det er også veldig velsmakende på en seng av pisto eller sanfaina.

Dampede blåskjell med hakket grønnsaker

Blåskjell, muslinger og andre bløtdyr kan tilberedes i mikrobølgeovnen. Vask rød og grønn paprika, løk og tomat, skjær dem i veldig små terninger, og reserver. Rengjør blåskjellene godt og kok dem i en silikonetui eller mikrobølgesikker beholder i ca. 3 minutter med maksimal effekt. La dem avkjøles og reservere.

Server dem åpne med vegetabilsk hasj på toppen og krydret med en vinaigrette av olje, sitron, pepper og salt. Og for en friskere berøring, kan du tilsette litt hakket fersk koriander.