- Ingredienser:
- 8 skiver fullkornsbrød
- 200 g naturlig tunfisk
- ½ bete
- 1 vårløk
- Noen salatblader
- 4 ss yoghurt
- Noen få dråper sitronsaft
- Oliven olje
- Salt og pepper
Det er uendelige smørbrød og smørbrød, men ingen liker vår vegetabilske tunfisksmørbrød med yoghurt og betesaus. En appetittvekkende matbit som kan løse mer enn ett måltid hjemmefra, og ideell å ta den i tupperware fordi den er like enkel å lage som den er ubestridelig deilig.
Og det er ikke fordi du må kaste en sandwich, du må fordømme deg selv til en trist brødskive med ost eller kokt skinke. Sandwichen vår er for eksempel en skikkelig fest for den nærende, balanserte og rikrike ganen .
Kom igjen, hvis du ikke overgir deg til sjarmen akkurat nå, er det fordi du ikke er fra denne verden …
Hvordan gjøre det trinn for trinn
- Tilbered yoghurtsausen. Skrell rødbetene og rasp dem med et grovhullsrist. Og bland den deretter med yoghurten, og smak til med salt, pepper og noen få dråper olje.
- Bland grønnsakene med tunfisken. Skrell først løken og skjær den i fjær. Vask deretter salatbladene, tørk dem og skjær dem i fine julienne-strimler. Og til slutt, tøm tunfisken og bland den med løk og salat, krydre lett og tilsett sitron.
- Sett sammen grønnsakssandwichen. Fjern skorpen fra brødskivene hvis ønskelig og fordel 4 av dem med yoghurt og betesaus. Fordel deretter blandingen av tunfisk, salat og løk på toppen, dekk med de resterende brødskivene og server et par per person.
Clara triks
Hvis du ikke har yoghurt til sausen …
Du kan erstatte yoghurten med majones; Det vil også være rikt, men mer kaloriinnhold. Men hvis du tvert imot vil ha en mye lettere versjon fremdeles, kan du endre normal yoghurt for skummet yoghurt.
