- Ingredienser:
- 400 g kokt ris til sushi (se trinn for trinn)
- 200 g røkt laks eller ørret
- 2 avokadoer
- Wasabi
- Soyasaus
- Stekte sesamfrø
- Spiret
Det ordet sushi faktisk refererer til ris bare, så hvis du ønsker å gjøre uten tang og rå fisk - som i dette røkt laks sushi burger oppskrift - ikke noe problem.
Vi elsker det fordi det er en oppskrift som er mer sannsynlig å bli likt av nesten alle. Og fremfor alt, til tross for at det har et elegant og super sofistikert utseende, er det en tallerken som ikke er dyr og er veldig enkel å lage. Hvis ikke, sjekk det selv ved å følge instruksjonene nedenfor.
Hvordan lage laks sushi burger trinn for trinn
- Lag sushi-risen. For å gjøre dette må du rense det, koke det, tilsett riseddik og la det avkjøles slik vi forteller deg i vårt enkle trinn for trinn.
- Forbered avokadoene. Skjær avokadoen i skiver, fjern skinnet og beinet, og skjær massen i tynne skiver ved hjelp av en kjøkkenkniv eller mandolin.
- Monter platen i lag. Plasser en plettering på en plate. Legg et første rislag og komprimerer det godt. Tilsett deretter et lag avokado. Til slutt lager du et lag lakseskiver og fjern ringen. Og gjenta med de tre andre rettene.
- Topp burger. For å gi den den typiske formen på burgerbrød, fukt en kopp eller en liten bolle og fyll den med ris og klem den godt sammen. Og til slutt, snu den over det røkt lakselaget som om det var den runde delen av burgerbunen.
Clara triks
Til presentasjonen
Pynt hver burger med ristede sesamfrø og spirer, og pynt med en skvett wasabi (varm) og en separat soyasaus.
Hvis du vil ha flere ideer med ris, ikke gå glipp av oppskriftene våre på ris og pasta.
