Tunfisk lasagne sushi

Innholdsfortegnelse:

Ingredienser:: 400 g kokt ris til sushi (se trinn for trinn); 2 agurker; 25 g rødløk; 2 ss majones; 100 g tunfisk i olje; 3 ss tomatsaus; 4 reddiker; Salt

Her er en oppskrift på de mest transgressive: tunfisk lasagnesushi. Og hvorfor sier vi at det er transgressivt? Vel, fordi det på den ene siden er en sushirett uten nori tang eller rå fisk. Og på den andre, en lasagne uten pasta eller kjøtt.

Så i denne sushi-oppskriften er det som styrer frihet og fantasi. Og resultatet er en rett så sofistikert som den er uimotståelig, enkel å lage og veldig økonomisk. Så du fortjener et sterkt, rungende "yum!"

Hvordan lage tunfisk lasagne sushi

Lag sushi-risen. For å gjøre det, må du rense det, koke det, tilsett riseddik og la det avkjøles som du kan med trinn for trinn å lage sushi-ris.
Tilbered resten av ingrediensene. På den ene siden vasker du agurkene og skjærer dem på langs i veldig tynne skiver ved hjelp av en kjøkkenmandolin; krydre og tørk. Og på den andre, tøm tunfisken veldig godt og bland den med finhakket løk og tomatsaus til den blir en jevn pasta.
Sett sammen lasagnen. Først og fremst, lin en firkantet tallerken med plastfolie. Legg et lag med riflede agurkskiver, fordel det med majones og tilsett et lag med ris. Fordel tunfisken blandet med løk og tomatsaus på toppen, og dekk med resten av risen. Til slutt, spred igjen med majones, topp med et nytt agurksjikt, og reserver i kjøleskapet før du støper ut.