- Ingredienser:
- 250 g hvit sjokolade
- 100 g tørkede tyttebær
- 100 g pistasjnøtter
- 6 tørkede aprikoser
Hvis du er lei av livslang nougat eller hvis du vil prøve å lage en hjemmelaget, som er enkel og original, er her oppskriften på en hvit sjokoladegenot med pistasjenøtter, blåbær og tørkede aprikoser, som aldri skuffer … og alltid sonde.
Ja, det stemmer … En ekte glede for ganen som vil gjøre gjestene målløse, samt ivrige etter å smake på det.
Hvordan gjøre det trinn for trinn
- Forbered nøttene. På den ene siden skreller den pistasjenøttene og fjerner skallet som dekker dem helt. På den andre skjær de tørkede aprikosene i veldig små terninger. Og la de tørkede blåbærene være som de er.
- Smelt sjokoladen. Hakk sjokoladen og legg den i en kjele i en dobbel kjele. Rør sakte med en skje til sjokoladen er helt smeltet.
- Lag basen. Ta en rektangulær form, helst silikon eller foret med vokspapir. Fordel tre fjerdedeler av pistasjenøtter, blåbær og tørkede aprikoser i bunnen av formen. Og reserver resten.
- Lag nougat. Hell den smeltede hvite sjokoladen i formen, og dekk nøttene helt. Dryss deretter resten av fruktene du hadde reservert over hele overflaten, og la den avkjøles til romtemperatur. Når den har størknet, må du forme nougaten og kutte den i porsjoner på et brett.
TrickClara
ALTERNATIVER
Hvis du ikke liker hvit sjokolade, kan du erstatte melkesjokolade eller mørk sjokolade i stedet. Du kan også bytte nøtter for andre du har til stede, eller som du liker mer. Og hvis du vil gi det et mer sofistikert preg, mariner du hakkede blåbær og tørkede aprikoser i brennevinet du ønsker.
Oppdag flere oppskrifter i siste øyeblikk og overrask gjestene dine denne julen.
