Hvordan gjøre et grønnere kjøp

Hvis du resirkulerer (du burde), på slutten av dagen, er plastutskilleren vanligvis øverst på grunn av polyuretanbrettene, posene og posene til frukt og grønnsaker, plastfolien som pakker inn alt og forskjellige plastbeholdere av alle slag .

Økologisk courgette i en polyuretanbrett innpakket i plast? Det var erkjennelsen av denne inkongruiteten som fikk meg til å tenke. Kjøper jeg økologisk for mote, eller fordi jeg virkelig tror at jeg, fra min lille tomt, kan gjøre noe for å ta vare på planeten? Og svaret er at ja, jeg kan gjøre det, selv om det betyr å endre måten jeg handler på (og være villig til et visst ubehag).

Hvordan og hvor maten du kjøper dyrkes er like viktig som hvordan den pakkes. Og det er ikke bare å foretrekke bulkkjøpet, men hvordan vi gjennomfører dette kjøpet. Flere og flere bedrifter gir opp plastposer for å bruke papir, men vi kan fortsatt gå lenger. Jeg forteller deg alt jeg har lært om hvordan du kan gjøre et mer økologisk kjøp.

Jeg går mer til markedet og bulkbutikker

Det er sant at det finnes supermarkeder som tilbyr muligheten for frukt og grønnsaker i bulk, men ikke alle grønnsaker selges på den måten, men en god del er allerede pakket. Og det som ikke lenger er mulig i bulk er ris, pasta, mel, nøtter … Det er derfor jeg ofte besøker markedet og butikker som selger frokostblandinger, mel, nøtter osv. I bulk.

Jeg har en (eller flere) sammenleggbare handlekurver i vesken

Selv om plastposer lades, fortsetter de å bli solgt som om planeten ikke betalte prisen. Og jeg tror ikke løsningen er å bruke papirposer fordi til slutt kommer papiret fra trærne. Så jeg bærer sammenleggbare handleposer i vesken min (og den dagen jeg forlater dem og må ta de andre blir jeg sint …).

ZoomSky sammenleggbar handlepose, € 9,88

Bestemors brødpose

Jeg elsker brød og besøker ofte et håndverksbakeri som bruker tradisjonelle og organiske mel. Og jeg tar den med meg i posen til brødet som bestemoren min sendte meg til da jeg var liten! Jeg har gjenopprettet det, og jeg elsker det.

Bread Story brødpose, € 15

Verken plast eller papp, bomull og gjenbrukbar!

Jeg innrømmer at første gang jeg gikk inn i en økologisk butikk og så bomullsnettposene for frukt og grønnsaker, fikk jeg et sjokk, men det er virkelig det vi alltid bør bruke. For ukentlig bruker vi mange poser, at hvis poteter, at hvis appelsiner, løk, brokkoli … Det er mange individuelle poser som blir brukt og bortkastet.

Integrity gjenbrukbare frukt- og grønnsaksposer, € 9,99 / 3 stk

Og når jeg bare vil ha en halv vannmelon?

Ja, jeg vet, noen ganger kan hovedproblemet føre til at du må beholde større mengder enn du trenger. Men … Jeg har også funnet et svar for de gangene jeg bare vil ha en halv vannmelon eller en halv melon, og de er silikonlokk som tilpasser seg størrelsen på maten (eller beholdere uten egne lokk).

Besfair silikonstrekk, € 12,99

Ikke alt går i en pose, så ta matbokser

For ris, belgfrukter, men også for fisk eller kjøtt … Dermed unngår du vokspapir og plastposer. En anbefaling: Hvis du kan, ta matbokser som passer inn i hverandre, for å spare plass. Og et tips, be selgeren om å nullstille skalaen før du fyller dem, så de ikke belaster deg for vekten.

5-delers tapers i forskjellige størrelser, fra QWDHA, fra € 22,98

Matboks til pølser

For meg er det veldig nyttig, for før jeg endte med å fylle en (plast) pose med alle (plast) beholdere med pølser, pølser, hamburgere … Nå, med en matpakke til pølser, sparer jeg alt dette. Og det går rett til nervera.

Tatay pølsebeholdere, € 19,90 / 4 enheter

Sett en osteprodusent i livet ditt

Som med pølser sparer ostefabrikken mye emballasje. Sannheten er at der jeg kjøper har jeg klart å bare bruke vokspapir til å veie alle typer ost jeg kjøper (ja, vi er veldig ost). Den eneste osten som ikke passer inn i osteprodusenten og går til en separat beholder, er fersk fordi den slipper ut litt vann.

Cheese Saver 3 liters osteprodusent, € 16,49

Jeg lager en del av yoghurtene

Jeg kjenner igjen at de smaksatte og kefir, for eksempel, fortsatt kjøper i plastbeholdere, men de naturlige, som er en tredjedel av yoghurtene vi spiser hjemme, lager jeg hjemme hos en yoghurtmaker.

Moulinex yoghurtmaker, € 41,80

Springvann

Dette har vært en lang krig å føre hjemme, fordi vi var en av dem som kjøpte vannkanner fordi kranen ikke smakte godt for oss siden vi byttet gulv. Men karafene er ikke bare et problem fordi de er laget av plast, men fordi de involverer transport og som har et høyt karbonavtrykk … Løsning? Vi har valgt en kanne som filtrerer vannet, selv om det er andre alternativer, for eksempel osmose eller hvordan du setter filtre på kranen.

Marella de Brita vannfilterkanne + 12 patroner, € 63,90

Ja, jeg tar også en flaske

Jeg er heldig at det i nærheten av markedet er en spesialforretning som selger vin og eddik i bulk og en som til og med selger øl i bulk. Og når vi går ned til byen, tar jeg mer enn en, for der, i tillegg til en rekke viner, kan vi også ha vermouth.

Bormioli Rocco glassflaske, € 10,81

Selvfølgelig tar jeg en bil til

På lørdag, som er dagen jeg handler mest, tar vi bilen med oss, selvfølgelig, blant matbokser, flasken osv … Faktisk ender vi med å komme tilbake med bilen full og også med en tøypose …

Play Go Fun-handlekurv, € 115