Kan jeg hoppe over dietten og ikke gå opp i vekt? Selvfølgelig. Det er en måte å nyte det du liker best uten å gi opp å ta vare på linjen din. Og nei, vi snakker ikke om å inngå pakter med djevelen. Hemmeligheten, som i alt, er i moderasjon og å vite hvordan du skal velge øyeblikket. Hvis du gir dietten litt glede, vil det være en enklere oppgave å ta vare på deg selv. Av denne grunn anbefaler vi at du legger merke til rådene våre, velger din "forbudte" mat og nyter den fullt ut, uten skyld eller anger. For i mat er det eneste som skal forbys, forbud.
1. Pommes frites
Tabu-maten par excellence. Når noen lager en liste over hva som ikke skal spises, ledes det vanligvis av de knasende og deilige pommes frites og er at 100 gram representerer ca 550 kcal og mer enn 30 g fett. Men … de er så deilige!
Løsning : Unn deg selv, men begrens deg til 50 g (en halv dessertfat) og følg dem med all salaten og grønnsakene du kan spise (med lite dressing). Til dessert, ha et stykke frukt. Med denne menyen (bare en gang i blant) vil du legge til bare 370 kcal.
2. Churros
390 kcal og 40 g fett er det vi finner i en middels porsjon churros. En djevelsk fristelse som uunngåelig ledsages av varm sjokolade (350 kcal mer!).
Løsning : Reduser porsjonsdelen med halvparten og følg den med en kaffe med skummet melk.
3. Sauser
Vet du hvorfor dietter mislykkes? Fordi det er veldig kjedelig å spise kokt eller grillet kjøtt og fisk. Spesielt hvis du liker sauser, for da virker ikke disse rettene kjedelige, men også triste. Med hvor rik alt er med litt ostesaus, pepper eller sennep.
Løsning : Sausen skal ikke være hovedpersonen til retten. La deg inspirere av signaturretter og ”flekk” platen før servering. Her er noen ideer:
- Lett vinaigrette. Dressingen er det som har en tendens til å balansere mange retter på grunn av oljen. I stedet for tre deler olje til en av eddik, legg en av olje, en av avfettet kyllingbuljong uten salt og halvparten av eddik.
- Av dill og crudités. Bland 4 ss lett vinaigrette med hardkokt kjøttdeig, vårløk og sylteagurk. Det går veldig bra med fisk.
- Yoghurtmajones . Lag det ved å piske en skummet yoghurt med en spiseskje olje, en halv teskje sennep, salt, sitron og pepper.
- Sennep. Mos noen sennepskorn og tilsett eddik og en klype salt. Det er ideelt for kjøtt.
4. Chorizo
Dens lukt, farge, smak … det ser ut til å si "spis meg". Hans dårlige rykte har alltid vært hos ham, men vi har gode nyheter. Det er ikke så voldsomt som de maler: 100 g gir opptil 361 kcal, selv om selvfølgelig, av disse 100 g, 29 er rent fett.
Løsning : En liten porsjon chorizo gir smak og aromatiserer mange retter. Hvis du liker det mye, må du begrense porsjonen til ca. 30 g og kompensere for fettet med en skummet yoghurt eller et stykke frukt til dessert.
5. Stekte egg
Hvis fristelsen din er stekte egg, gratulerer! Det er en tro på at egget absorberer mye olje når det stekes og at det derfor er veldig fetende. Det er ikke slik. Et middels egg gir ca 84 kcal, og når det stekes går det til 108. Vi snakker bare om 24 kcal til, en figur som ikke kan balansere en diett, så lenge det ikke blir ledsaget av et halvt brød og en tallerken full av pommes frites, selvfølgelig .
Løsning : Selv om stekte egg ikke gir så mye kcal som du trodde, prøv å ta dem stekt eller pochert, siden de er mye mer fordøyende og inneholder mindre fett.
6. Kremis
Det er sant at når du slanker eller prøver å kontrollere vekten din, er det beste alternativet for å oppdatere deg å velge ispinner, sorbeter, slushies eller naturlig juice. Vi fjerner kremete iskrem fra vårt syn, og det er at 100 g iskrem antar 250 kcal.
Løsning : Ta fløteis midt på morgenen eller på snacks og ikke som en dessert etter et rikelig måltid. Det er en deilig matbit rik på kalsium og vitaminer. Spesielt hvis du forbereder dem selv hjemme.
7. Søtsaker
Muffins, croissanter, neapolitaner, sjokolade … Ingen balansert kosthold gjør at disse delikatessene kan inkluderes i menyene. Og de fleste av dem tilsetter omtrent 500 kcal per stykke, og uten å være industrielle bakverk inneholder de også en stor mengde "dårlige" fett og sukker.
Løsning : Du trenger ikke å forvise disse matvarene fra livet ditt, du må bare velge øyeblikket og reservere deg for spesielle anledninger. Hvis du kan, velger du hjemmelagde søtsaker, siden de vil være fri for mettet fett, konserveringsmidler, sukker … Du kan til og med finne håndverkskaker og boller i noen konditorier - de tradisjonelle. Og husk at av alle disse søtsakene er det miniformater som det er mer enn nok å ta bort innfallet.
