De kollagen kosttilskudd og kosmetikk med denne ingrediensen har blitt en reell attraksjon for mange forbrukere. Men ettersom vi alltid vil gå et skritt videre, har vi konsultert Dr. Eduardo Fonseca Capdevila, leder for dermatologitjenesten til Complejo Hospitalario Universitario de La Coruña for å fortelle oss hva kollagen egentlig er, hva det er til og hvis det har noe Helsemessig nytte av disse tilskuddene
SPØRSMÅL : Hva er kollagen og hvordan virker det på huden?
SVAR : Kollagen er et protein som det finnes 21 typer av, som finnes i hele kroppen, men spesielt i huden og beinene. Kollagen finnes i huden og utgjør hovedkomponenten i dermis, der det syntetiseres av fibroblaster. Hovedfunksjonen er å holde huden festet til de nedre planene og støtte karene, nervene og andre komponenter i huden. Strukturen som danner kollagen i dermis er veldig kompleks, fibrene er ordnet i forskjellige lag med forskjellig orientering (som om det var et vev), og oppfyller dermed funksjonene til vedheft og motstand mot strekking.
Det vil si at slik at vi forstår det, er kollagen det som gir struktur, elastisitet og motstand mot vev og organer.
SPØRSMÅL : Er kosthold relevant for å opprettholde kollagenivået i huden?
SVAR : Et rikt og variert kosthold, som et middelhavskosthold, er nok til å opprettholde normal kollagensyntese. I alle fall kan tilskudd av vitamin C og E, jern, selen eller visse aminosyrer være nødvendig i situasjoner med underskudd.
SPØRSMÅL : Hva kan vi gjøre for å forhindre tapet over tid?
SVAR : Nedgangen i kollagen er en manifestasjon av hudens aldring. Kjente og forebyggbare årsaksfaktorer inkluderer eksponering for ultrafiolett lys (fra sollys eller menneskeskapte kilder) og bruk av tobakk og alkohol.
SPØRSMÅL : Finnes det behandlinger og kosmetikk for å gjenopprette det?
SVAR : Det er mange behandlinger og kosmetikk for å gjenopprette kollagen, men effektiviteten er tvilsom, spesielt hvis du vil oppnå en vedvarende utvinning.
SPØRSMÅL : Hvorfor garanterer ikke inntak av kollagentilskudd at vi vil få tilbake elastisitet i huden?
SVAR : Kollagenmolekyler absorberes ikke i fordøyelseskanalen på grunn av deres kompleksitet , men brytes ned og deres elementære komponenter absorberes. Absorpsjon gjennom overhuden er heller ikke mulig, og hvis de injiseres, brytes de raskt ned, så effekten er midlertidig.
For at vi skal forstå, når kollagen når magen - enten gjennom mat eller kollagentilskudd - brytes det ned i andre mye mindre stoffer som kroppen senere gjenoppbygger i henhold til dets behov, som kan være igjen i form av kollagen, men ikke nødvendigvis. Som diettist-ernæringsfysiolog og populariser Juan Revenga forklarer veldig grafisk: "Å angre et hus i dets bestanddeler murstein (fordøyelse av kollagen til aminosyrer) og late som at hver av disse mursteinene (absorberte aminosyrer) er bestemt til å bygge det samme huset som de var del (for å danne kollagen igjen) er like latterlig som å kaste deler av en bil fra månen … og late som om de lander små montaditas på jorden. ".
