Aktivt eller aktivt karbon er ikke annet enn karbon som utsettes for en oksidasjonsprosess for å øke porøsiteten og absorpsjonskapasiteten, det vil si å fange og beholde andre stoffer på overflaten . Denne eiendommen har ført til bruk i mange år i Beredskapsavdelingen for å bekjempe akutt forgiftning fra overdoser eller forgiftninger. Det har også blitt brukt til behandling og filtrering av vann og luft, rensing av spiselige oljer, i utvinning av gull eller til og med i gamle masker eller innleggssåler for å unngå lukten av føttene.
Imidlertid har det de siste årene blitt et middel for nesten alt, og vi har begynt å se det, Instagram gjennom, i en rekke oppskrifter av alle slag, fra pizza til iskrem til cocktailer eller brød , alle med en slående farge svart som har gjort ham til en stjerne av sosiale nettverk. Unnskyldningen for å bruke den i disse oppskriftene og i et mylder av skjønnhetsmidler er at det tilskrives en rekke kvaliteter som, som vi vil se nedenfor, ikke vitenskapen støtter. Andre, de minste, er imidlertid bevist, slik ekspertene vi har konsultert forklare oss.
Hvor kommer aktivt karbon fra?
Før du svelger en ny ingrediens, skader det ikke å vite hva det egentlig er. Aktivt karbon oppnås gjennom en prosess som kalles pyrolyse, som består av å påføre høye temperaturer på selve karbonet, på torv eller på tre, en gass blåses inn i det og det oppnås et veldig fint pulver. En av de mest tilbakevendende for skjønnhets- og matverdenen er kokosnøttbark, men mandelskall, palmer … brukes også.
Har det en avgiftningseffekt?
Som Dr. Domingo Carrera, spesialist i ernæring ved Medical-Surgical Center for Digestive Diseases, forklarer, takket være absorpsjonskapasiteten, hjelper aktivt kull til å 'fange' giftstoffer og har en rensende effekt.
- Ernæringsmessige mangler . Problemet er at det ikke bare tiltrekker giftstoffer, men også andre stoffer som noen næringsstoffer. Dermed, hvis det forbrukes i lang tid, er det en risiko for ernæringsmessige mangler. Selv om vi legger det til en av disse super-vitamin shakes, vil vi motvirke den positive effekten av frukt og grønnsaker med det.
- Medisiner. Av samme grunn kan aktivt kull forstyrre absorpsjonen av medisiner, så de bør ikke tas sammen. Fremfor alt, når det inntas noen minutter etter at du har tatt disse, har det blitt observert at det er i stand til å eliminere opptil 88,4% av dette, og det er nettopp derfor det er så bra for forgiftning, men i tilfeller av tilstrekkelig inntak er det ikke. Det har ingen fordel, tvert imot, det fratar oss de som gir oss den aktuelle behandlingen.
- Bra for nyrene? Det er de som forsvarer at ved å fange giftstoffer vil det redusere avfallet som nyrene må filtrere, og forbedre effektiviteten. Imidlertid understreker Alberto Ortiz, koordinator for forskning og undervisning for det spanske samfunnet for nefrologi, at dets effektivitet i denne forstand ikke er bevist hundre prosent, og at det vil være nødvendig å ta en stor mengde aktivt karbon daglig for å merke en effekt Det er ikke lett og kan ha noen alvorlige kontraindikasjoner.
I virkeligheten har ingen av disse ristingene eller forbindelsene, verken de med aktivt karbon eller noe annet, som har blitt så fasjonable, en avgiftningseffekt, og selv om de gjorde det, ville det være helt unødvendig å ta dem. Hvorfor? For heldigvis er kroppen vår mer enn klar til å rense og rense seg selv. For det har vi organer som leveren eller nyrene , hvis funksjon er nettopp det, og under normale forhold trenger de ikke 'hjelpere' i form av risting som smaker som stråler for å utføre sine funksjoner.
Redusere kolesterolet?
Dr. Vicente Arrarte, fra Spanish Society of Cardiology, bekrefter at det forhindrer at en del av kolesterolet fra dietten absorberes, men det gjør det i en veldig liten andel (5-10%), og gitt den tilhørende risikoen for ikke å bli absorbert andre stoffer som er nødvendige for kroppen, er det ikke et anbefalt alternativ.
Renser det huden og fjerner olje?
Ja, det tiltrekker olje og smuss som tetter porene og fører til hudormer, men i det lange løp er det ikke effektivt. Som forklart av Dr. Antonio Clemente, hudlege medlem av det spanske akademiet for dermatologi og venereologi (AEDV), behandler ikke aktive kullmasker årsakene til hudormer og fett, som er overflødig produksjon av talg, og dermed problemet dukker opp igjen, og i tillegg kan det være enda verre, så de må brukes oftere og oftere.
På den annen side skrelles disse typer masker vanligvis av , det vil si de som må "plukkes" fra huden ved å trekke og trekke, så i tillegg til hudormene tar vi det beskyttende laget av huden selv, og vi ender opp med barrierefunksjonen, og vi har det vanskelig fordi det gjør vondt. I mørk hud kan det forårsake arr og i det klareste og mest følsomme irritasjon og rødhet og til og med i noen tilfeller allergiske reaksjoner. Og det er det, det har også blitt fasjonabelt å tilsette lim på blandingen med aktivt karbon, og konsekvensene er forferdelige.
Fett hår, renere?
Dr. Miguel Sánchez Viera, direktør ved Institute of Integral Dermatology, påpeker at det også kan redusere hårolje, men hvis du ikke vil at "rebound-effekten" skal oppstå, er det nødvendig å alternere sjampo og masker med aktivt karbon med andre nøytrale.
Brukes den til å bleke tennene?
Du kan avklare dem (i det minste i første øyeblikk), men Dr. Iván Malagón anbefaler ikke det, siden det er en metode som ikke er validert av noen store tanninstitusjoner. Faktisk har en studie publisert av spesialmagasinet British Dental Journal ikke funnet fordeler ved bruk av disse tannkremene, men indikerer også at de kan forårsake alvorlige muntlige problemer:
- Emaljeskader. American Dental Association har advart om at å ikke vite absorpsjonskraften til aktivt kull kan forverre tannemaljen , som er det som beskytter tennene, og hvis tap er irreversibelt. Det er den første forverringen av emaljen som får tennene til å se hvitere ut, men på lang sikt blir den ikke bare vedlikeholdt, men den gjør dem verre.
- Karies . Det hevdes ofte at det kan forhindre dem fordi det balanserer pH i munnen og eliminerer bakterier (derfor brukes det også som et middel mot dårlig ånde). Imidlertid understreker Dr. Silvia Sánchez, leder for klinisk immunologi ved Ruber International Medical Center i Paseo de La Habana (Madrid), at det er studier som hevder at inkludering av aktivt kull i tannkrem i stor grad forbedrer deres evne til å inaktivere bakterier, men at det er andre som hevder, motsatt, at det gjør det verre.
- Tannkjøttresesjon og tannfølsomhet . I følge en studie publisert av OCU, kan aktivt kulltannkrem være slipende, og i tillegg til å skade emaljen, kan det forårsake en resesjon i tannkjøttet og en økning i tannfølsomheten ved å legge emaljen.
Hjelper det fordøyelsessystemet?
- Reduser gass. European Food Safety Agency erkjenner at det bidrar til å redusere opphopning av gasser. For å gjøre dette, bør du ta 1 g aktivt kull minst 30 minutter før lunsj, og 1 g etter.
- Det kan forbedre diaré. En nylig kanadisk gjennomgang konkluderte med at aktivt kull har potensial til å være et effektivt middel mot diaré , med fordelen at det har langt færre bivirkninger enn andre diarebehandlinger . Men uansett påpekte han at det var behov for flere studier. Dr. Carrera legger til at hvis de brukes, bør de ikke være mer enn to dager.
- Det kan blokkere tarmene. Vær forsiktig fordi et høyt forbruk av aktivt kull kan forårsake tarmhindringer som bezoar, som ikke er noe annet enn en akkumulering av fremmedlegemer i tarmen som kan hindre og til og med forhindre transitt, og kan også forårsake fekal concretions.
Kurer det bakrus?
Det har svært liten nytte, og hvis det er tatt før. Men allikevel er effekten svært begrenset, siden alkohol allerede absorberes i magen og det er mange tvil om kull kan absorbere store mengder alkohol.
