- Ingredienser:
- 240 g makaroni
- 300 g skrelte rekehaler
- 1 fersk chili
- 3 hvitløk
- 2 limer
- Basilikum
- Oliven olje
- Salt
Hvorfor gi opp en tallerken med makaroni innimellom ? Hvis du ikke går overbord med mengden pasta og følger den med kalorifattig mat, som for eksempel rekehaler, har du en veldig komplett, balansert og deilig oppskrift som fungerer som en enkelt rett og ikke trenger å bli feit.
Hvordan du forbereder det trinn for trinn
- Kok pastaen . Kok den i rikelig med varmt vann, og tøm den når den er al dente.
- Vask og reserver . Vask og tørk rekehalene. Vask basilikum, lagre noen blader for å dekorere og hogge de andre. Rengjør chilien og skjær den i tynne skiver. Skrell og hakk hvitløk. Og vask limene.
- Surr og stek . Skjær kalkene i kvart og surr dem i 4 ss olje i et par minutter. Tilsett chili, hvitløk og basilikum og surr, rør i 1 minutt. Tilsett rekene og surr dem i et par minutter.
- Fjern og tallerken . Fjern fra varmen, trekk ut kalkkvartalene og tapp litt av juiceen i det hele tatt; utbedring med salt om nødvendig. Bland dette tilberedningen med pastaen og server platen dekorert med basilikumbladene som du reserverte i trinn 2.
Clara triks
En veldig forfriskende touch
Hvis du liker lime, kan du intensivere aromaen ytterligere ved å rive noe av huden og strø den over pastaplaten rett før du tar den til bordet. Det vil gi det et veldig forfriskende preg.
Å spise pasta og gå ned i vekt er mulig
Selv om det er sant at pasta er veldig kalorisk, trenger vi ikke gi opp den hvis vi tar visse forholdsregler. Ikke overskrid 60 g per person . Spis den ved middagstid for å gi deg tid til å forbrenne kaloriene dine. Velg fullkornspasta som er mer mettende og letter tarmtransitt. Og fremfor alt, vær forsiktig med sauser, siden de kan være like høye eller mer kaloriinnhold enn selve pastaen. For å tilsette smak er det bare å legge til krydder eller hvitløk, eller kombinere retten med sopp, grønnsaker eller magre proteiner.
Visste du at chili er en fettforbrenner?
Du har rett. Chili peppers smaker pasta, og samtidig hjelper det deg å gå ned i vekt fordi den inneholder capsaicin, et stoff som øker kroppstemperaturen, øker
stoffskiftet og gjør hvitt fett til brunt. Oppdag flere krydder som vil hjelpe deg med å forbrenne fett.
