Her er den ukentlige familiemenyen som vi har utarbeidet på CLARA. Det er en sunn og balansert ukemeny med retter fulle av smak som passer for alle familiemedlemmer.
Bytt gjerne ut ingrediensene du ønsker. Selv om du foretrekker det, kan du laste ned denne tomme menyen for å planlegge måltidene du ønsker. Denne menyen kan også hjelpe deg etter type mat, slik at du vet hvor mange ganger du skal spise kjøtt i uken osv. Rettene på ukens meny kan tjene til å inspirere deg.
mandag
- Frokost. Skål med vegetabilsk pate av sopp og nøtter + te, kaffe med eller uten melk
- Formiddagen. Unse sjokolade med en håndfull nøtter
- Mat. Gazpacho + storfekjøttgryte med sopp + 1 melonskive
- Matbit. 1 glass horchata
- Middag. Gresskarkrem med kanel + grønnsakspannekaker med courgette og gulrot + hjemmelaget kompott uten pæresukker
tirsdag
- Frokost. Yoghurt med hjemmelaget granola med gulrot og revet kokosnøtt + te, kaffe med eller uten melk
- Formiddagen. Bakte stekte kikerter
- Mat. Russisk salat med tunfisk og oliven + 1 fersken
- Matbit. Lupiner
- Middag. Gulrot hummus med rå grønnsaker + 1 glass kefir
onsdag
- Frokost. Mini tunfisk med tomat- og agurkeskiver + te, kaffe med eller uten melk
- Formiddagen. Sylteagurk
- Mat. Agurk-, tomat- og olivensalat + tunfiskspyd med avokado + 2 paraguayere
- Matbit. Frozen Peach Smoothie Yogurt
- Middag. Courgetteomelett + naturlig yoghurt uten sukker søtet med kanel
Torsdag
- Frokost. Havremel-crepe med knust banan med kanel + te, kaffe med eller uten melk
- Formiddagen. Terninger i terninger
- Mat. Sesongbasert vegetabilsk wok og krydret marinert Tofu + sitronsorbet
- Matbit. Banan bringebæris (frys og slå)
- Middag. Tomat- og mascarponekrem + kalkun- og pepperspyd + yoghurt pisket med kanel
fredag
- Frokost. Skål med hummus og agurkskiver + te, kaffe med eller uten melk
- Formiddagen. 6-8 pitted oliven
- Mat. Melon ajoblanco + dampet salt torskfilet med tomatsyltetøy + vannmelon og melonterninger med en honninghilito
- Matbit. 1 glass horchata
- Middag. Erter med blekksprut og poteter + naturlig yoghurt uten sukker søtet med kanel
lørdag
- Frokost. Myktkokte egg med hel hvete eller rugskål + te, kaffe med eller uten melk
- Formiddagen. Bakte grønnsaksflis
- Mat. Tomat og oliven salat + calamari a la malagueña + spyd av sesongens frukt med en tråd mørk sjokolade
- Matbit. Smoothie yoghurt med frosne bjørnebær
- Middag. Hermetisert asparges + sjømatsalat + hjemmelaget sukkerfri plommekompott
søndag
- Frokost. En bit hjemmelaget gulrotkake (ingen frosting) + te, kaffe med eller uten melk
- Formiddagen. 2-3 flagg
- Mat. Gazpacho + spaghetti med hvitløk reker og chili + melonsorbet
- Matbit. Banan Ferskenis (frys og visp)
- Middag. Kald gulrot og appelsinkrem + vegansk belgfruktsburger + 1 glass kefir
