Magnesium
Magnesium
Hvis du er irritert, sliten eller føler at tålmodigheten tappes lett, kan det hende du trenger mer magnesium. Dette mineralet er involvert i syntesen av dopamin og serotonin, hormonene for velvære, og hjelper til med å holde kortisol, stresshormonet, i sjakk. Det anbefales å konsumere ca 310-320 mg / dag magnesium, som du finner i mørk sjokolade, belgfrukter (spesielt soya), valnøtter, gresskarfrø, quinoa, hirse, brun ris, spinat og meieriprodukter.
Jod
Jod
Kanskje i det siste, i tillegg til å være trøtt, har du en tendens til å gå opp i vekt eller en merkelig forkjølelse. Den skjoldbrusk hormon har å gjøre med dette, og sannheten er at jod bidrar til riktig funksjon av denne kjertelen. Du finner den naturlig i iodisert salt, men også i fisk, skalldyr og tang.
Vitamin B
Vitamin B
I likhet med vitamin C og magnesium, bidrar denne gruppen vitaminer til balansen mellom serotonin, så hvis du mangler, kan du føle deg nede og lite moral. Siden de er vannløselige, lagres de ikke i kroppens fettforekomster, så det er viktig at inntaket er daglig. Du finner dem i fullkorn, belgfrukter, egg, nøtter, avokado eller banan.
Chrome
Chrome
Spiste du bare og er du allerede sulten? Kan du ikke slutte å snakke mellom måltidene selv om du har en mellommåltid? Med mindre du har eggløsning, kan det hende du har ustabile glukosenivåer og trenger krom for å balansere skalaen. Blåskjell, valnøtter, østers, pærer, reker, tomater, sopp og brokkoli er rik på krom. For å forbedre absorpsjonen, ta dem med mat rik på vitamin C.
Kalsium
Kalsium
Kalsium er ikke bare viktig hos barn, sannheten er at vi alltid trenger dette mineralet. Beina våre slites kontinuerlig ut og regenererer seg, og det er viktig at de har sitt "råmateriale" for å gjøre sine ting. Meieri er en god kilde til kalsium, men ikke den eneste. Den kale og brokkoli ha opp til 150 mg kalsium per 100 g.
Vitamin C
Vitamin C
I tillegg til å hjelpe absorpsjonen av andre næringsstoffer, som magnesium eller jern, er vitamin C ideelt for å bekjempe hjerte- og karsykdommer. Med en appelsin om dagen har du allerede dekket den anbefalte dosen, selv om det er tilrådelig å styrke forbruket i tider med stress eller nerver. I likhet med B-vitaminene er det selvfølgelig viktig at du tar det daglig, siden kroppen ikke lagrer det.
Jern
Jern
Har du din vanlige daglige rutine, men føler deg mer sliten? Da kan det hende at du er tom for jern. Dette mineralet bidrar til transport av oksygen gjennom blodet. Hvis du mangler, resulterer det i mangel på energi eller problemer med å konsentrere deg. Ta med sjømat, rødt kjøtt, fisk, belgfrukter, spinat, chard og pistasjenøtter i kostholdet ditt. Ledsag disse matvarene med andre som er rike på vitamin C for bedre absorpsjon.
Mangan
Mangan
Visste du at menstruasjonssmerter kan lindres med visse typer næringsstoffer? Mangan er en av dem. Et lavt nivå av dette mineralet kan påvirke humøret vårt og øke smertene i den premenstruelle fasen. Derfor er det viktig at du forsterker tilstedeværelsen med frukt (spesielt ananas), grønnsaker, fullkorn og nøtter (spesielt valnøtter).
Selen
Selen
Selen er en kraftig antioksidant som, i tillegg til å bekjempe rynker og slapphet, hjelper oss innen kreftforebygging og hjertesykdom. Du finner den i kjøtt, fisk, egg, melk og frokostblandinger.
Damekropper og menns kropper har forskjellige behov. Menn forbruker mer kalorier, men vi må legge vekt på visse næringsstoffer, som jern, krom og magnesium, for å fullføre det daglige næringsinntaket. Dette betyr ikke at du må spise to forskjellige måltider, det handler bare om å forsterke tallerkenen din med noe av maten vi presenterer, eller dra nytte av snacksen eller snacken for å dekke den daglige dosen av disse næringsstoffene.
Kroppen din ber om hjelp
Hvis du avslutter dagen helt utmattet, føler deg irritert eller ofte har hodepine, kan det hende at kroppen din mangler vitaminer eller mineraler. Det er mange multivitaminkomplekser som dekker de daglige behovene til vitaminer og mineraler, til og med spesialiserte for kvinner, men sannheten er at den ideelle måten å opprettholde et balansert kosthold er gjennom fersk og naturlig mat. Hvis du kjører på det bra, vil det ikke være vanskelig å nå den anbefalte mengden uten å ty til kosttilskudd, selv om du i topper av stress eller spesifikke øyeblikk kan bruke dem til å supplere kostholdet ditt.
Frø og nøtter
For å utfylle kremer eller salater, tilsett lin, chia eller gresskarfrø (eller en blanding av dem!). Lin er ideell for å bekjempe forstoppelse, og chia er en utmerket kilde til fiber og antioksidanter, kalsium, protein og omega 3. For en mellommåltid kan du ta en håndfull mandler og valnøtter. En porsjon på 30 g dekker 8% av det daglige behovet for kalsium, 22% for magnesium og 20% for fosfor. Og med 25 g valnøtter, oppfyller du 91% av ditt daglige omega 3-behov!
Supermat
I galleriet er det matvarer som dekker det meste av det daglige næringsbehovet. Selv om det kan overraske deg, gir 200 g poteter 20% av vitamin B1 vi trenger per dag, 14% av vitamin B3 og 24% av vitamin B6. Og også 40% selen, 22% kalium, 20% fluor og 14% jern. Og vær forsiktig, for en porsjon brokkoli på 200 g firdobler! de daglige mengdene av vitamin C, i tillegg til å være rik på folsyre, vitamin A, kalsium, kalium, fosfor, jern, vitamin B1, B2 og B6. Og den har også gode doser jod, sink, kobber og mangan.
