Hva gjør jeg for å spise barna? Eller til middag? Hva er det beste for barna mine å spise? Det samme som oss? Må jeg gjøre noe annet med dem? Det er mange tvil vi har når det gjelder å mate barna våre.
Økning i fedme hos barn
Det som er klart er at vi samlet ikke gjør noe riktig for å svare på spørsmålet om hva vi mater barna våre. I følge Aladino Spain 2015-studien er 23,2% av spanske barn overvektige, det vil si at nesten 1 av 4 er over vekten de burde være. Men det verste er at 18,1% av barna er overvektige.
Platemetoden
Som vi har anbefalt i Clara-utfordringen, å følge et sunt og balansert kosthold som hjelper med å kontrollere vekten uten å komplisere livet ditt og på en enkel måte, er det ideelle platemetoden designet av Harvard University (USA). .). Denne metoden - tenkt for voksne - ved å ikke måtte telle kalorier eller veie mat, er veldig enkel å følge og veldig effektiv.
Platemetoden anbefaler at halvparten av en flat plate bare er grønnsaker (salat, spinat, brokkoli …), rå eller kokt, eller begge deler. En fjerdedel av platen vil være til karbohydrater: pasta, ris, poteter eller belgfrukter. Og det andre kvartalet vil gå til protein: kalkun, kylling, fisk, egg, tofu, etc.
I følge resultatene av IV Nestlé Observatory of Nutritional Habits and Lifestyle of Families, spiser barn i virkeligheten mer enn det dobbelte av de anbefalte karbohydratene (56%), halvparten av det de spiser av grønnsaker (25% ) og også mindre enn det som ville tilsvare protein (19%).
Platemetoden, tilpasset barn
Tar vi hensyn til disse dataene og tar Harvard plate-metoden som referanse, har Gastroenterology Service på Sant Joan de Déu Hospital og Nestlé utviklet Nutriplate.
En plate med tegninger. Denne metoden består av en ekte plate hvor sammensetningen av den ideelle platen er blitt stemplet. Halvparten er med andre ord grønt, fordi det tilsvarer grønnsaker; en fjerde er rød, den som tilsvarer proteiner; og en fjerde er gul, den for hydrater.
En brukerhåndbok. Men i tillegg ledsages denne retten av en guide som gjør det mulig å tilpasse mengdene til barnets alder. Fordi 3-åringer ikke spiser det samme som 12-åringer, og det finnes også oppskrifter, slik at mødre og fedre har det lettere når de lager mat. I tillegg anbefaler vi også at du besøker nettstedet til Nutriplato.
Vil du ha næringsplate? Hvis du har et barn mellom 4 og 12 år og du vil motta en Nutriplato og dens guide, kan du ringe Nutriplato-telefonnummeret: 900 11 21 31.
