- Ingredienser:
- 2 ark butterdeig på 100 g
- 12 reker
- 80 g fersk ost å spre
- 2 tomater
- Salatblader
- 1 avokado
- 1 egg
- Mel
- Normalt salt og flakesalt
- Pepper
- Lakserogn
De sofaer puff ikke lenger er reservert materiale for eksperter siden det forkokte kringle baser.
Hvis du ikke tror oss, kan du prøve oppskriften på butterdeigs-kanapeer med reker. De er så enkle å lage at du vil synes det er utrolig. Garantert! Og de ser så bra ut at de flyr av brettet så snart du legger dem på bordet.
Hvis du klipper dem i form av en stjerne, som i oppskriften vår, vil de passe perfekt til jul eller hvilken som helst feiring du vil fylle med magi.
Hvordan gjøre det trinn for trinn
1. Lag butterdeigsbunnen. Det første du må gjøre er å mele arbeidsflaten og spre butterdeigsarkene. Neste, mal dem med egg, dryss over litt salt og skjær rektangler eller stjerner ved hjelp av en pastakutter. Deretter legger du dem på et bakepapir dekket med bakepapir og stekes i ovnen, forvarmet til 200 °, i 15-20 minutter mer eller mindre, til de er gyldenbrune.
2. Forbered dekningen. Vask først salatblader og tomater. Tørk dem godt og skjær tomatene i veldig tynne skiver. Stek deretter rekene i kokende vann med salt og pepper i ca 1 minutt. Når du er kokt, tøm dem, avkjøl dem med kaldt vann, skrell dem og reserver. Skrell avokadoen og skjær den også i veldig tynne skiver.
3. Sett sammen kanapéene. Skjær butterdeigen i to, fordel dem med osten og legg på hver av dem en tomatskive, en eller to avokadoskiver, et salatblad og en eller to reker. Fullfør kanapeen ved å legge den andre halvdelen av butterdeigen på toppen, sammen med litt lakserogn og flakesalt.
TrickClara
FORBERED KAKEN I FORHÅND
Når du er avkjølt, oppbevar du dem i en lufttett beholder slik at de ikke myker. Hvis ikke selger de også laget volovaner i markedet, noen allerede bakte butterdeigskurver som du bare trenger å fylle.
