Velsmakende, lett, forfriskende og full av vitaminer, og frukten gir deg et stort antall næringsstoffer nesten like gunstig som det beste av medisiner. Til tross for alle fordelene har vi de siste årene redusert forbruket. Årsakene er forskjellige, men de fleste erkjenner at det skyldes latskap.
Hvis vi legger til noen myter knyttet til frukt, er resultatet klart: 6 av 10 spanjoler bruker ikke de to minste anbefalte porsjonene frukt per dag. Finn ut om det du syntes om frukten er sant eller ikke:
1. Frukt gjør deg tynn
Falsk. "Frukten i seg selv hjelper deg ikke med å gå ned i vekt," advarer Natalia Celma, fra Quirón - Dexeus Hospital. Frukt er en mat rik på mineraler og vitaminer som er avgjørende for at kroppen vår skal fungere, men hvis den blir misbrukt, kan den bli feit fordi den inneholder sukker (fruktose). Det som er sikkert, er at takket være fibermengden, har frukten en mettende effekt, og det kan være praktisk hvis du er på diett, siden det får deg til å føle deg mett før.
2. Det er bedre å ta frukt før du spiser
Falsk. Det er mange meninger om det, men det er ingen bevis som bekrefter at det er bedre å ta det før du spiser. Frukten gir de samme kaloriene uansett om du tar den før eller etter å ha spist, som en dessert, så du velger.
3. Å spise frukt får deg til å gå ned i vekt
Super falsk. Dette er utvilsomt en av de mest inngrodde mytene. Vi tror at å spise bare frukt (2 eller 3 stykker) vil hjelpe oss med å gå ned i vekt, men det er motsatt, for på den tiden brenner kroppen mindre og sukkeret i frukten akkumuleres og har en tendens til å tilsette kilo. En sunn middag skal være lett, men næringsrik og komplett for å unngå å spise frokost med steinene. Finn ut hvordan den perfekte middagen ser ut.
4. Siden den har sukker, gjør frukten deg feit
Original text
Falsk. Men med nyanser. Frukten inneholder fruktose, et naturlig sukker som kroppen lett assimilerer og bruker som energikilde. Ifølge en studie fra Miguel Hernández University of Alicante, bidrar langvarig forbruk av frukt og grønnsaker til å redusere risikoen for å øke vekten vår på lang og mellomlang sikt.
5. Hvis jeg er på diett, er det bedre å ha bare ett stykke frukt til frokost
Falsk. Det er det samme som med middag. Hvis du ikke gir kroppen din den energien den trenger for å fungere, vil du i løpet av morgenen føle en nedgang som vil få deg til å plukke mer, eller du vil ankomme klokka 12 med en glødende sult. Faktisk har en studie fra University of Minnesota (USA) vist at de som spiser litt frokost er mer sannsynlig å være overvektige. Den ideelle frokosten skal ha 3 grunnleggende søyler: fullkorn, et meieriprodukt og en servering frukt (ja, det kan være juice). Hvis du kan ha noe midt på morgenen, må du lagre fullkorn (eller for eksempel et mini fullkorn) og ha frukt og meieriprodukter først om morgenen.
6. Jeg kan erstatte et eple med kaffe
Ekte. Fruktosen i denne frukten assimileres av kroppen vår og bruker den som en energikilde. En kopp kaffe inneholder samme mengde "energi" som eplet, så hvis du tenkte å redusere den daglige dosen koffein, kan denne frukten være et godt alternativ.
7.
Falsk. Vi kommer tilbake til punkt 2. Det spiller ingen rolle når du tar frukten, enten før eller etter å ha spist. Det vi anbefaler er at du unngår å ta frukt som bananer eller sitrusfrukter hvis du har problemer med fordøyelsen.
8. Hvis jeg har tunge fordøyelser, er det bedre å ta kokt frukt
Ekte. Hvis du har dårlig fordøyelse, kan du koke eplene, pærene og ferskenene i ovnen, mikrobølgeovnen eller på grillen. Du kan for eksempel tilberede et deilig bakt eple med tørket frukt.
9. Det er bedre å ikke blande frukt
Falsk. Så hvordan ville vi glede oss over smoothies og juice? Våge å blande frukt og grønnsaker, eksperimentere med kombinasjonene dine og få mest mulig ut av dem.
10. Avokado inneholder mye fett
Sann og usann. Ja, denne frukten inneholder fett, men de har ingenting å gjøre med det du finner i smør. Avokadofett er "bra" og nødvendig for at kroppen vår skal fungere. 100 g av denne maten inneholder 11 g enumettet fett. I tillegg har den flere applikasjoner på kjøkkenet, og vi elsker å ta den med i oppskriftene våre.
elleve.
Falsk. Selv om det gir oss få kalorier, har det. De letteste er vannmelon, melon, grapefrukt eller jordbær på grunn av den store mengden vann.
12.
Falsk. Det er bedre å ta mellom 2 og 3 fruktbiter om dagen, delt gjennom dagen. Unngå å ta all anbefalt frukt på en gang.
1. 3.
Ekte. I tillegg til å gi kroppen vitaminer og mineraler, er frukt en god kilde til fiber, og det er derfor det hjelper med å regulere tarmtransitt.
