Vil du spise sunt og enkelt?
Vil du spise sunt og enkelt?
Vi har utarbeidet den enkleste sunne ukemenyen å følge. Den er laget med en ufeilbarbar metode støttet av vitenskapen for å spise grønnsaker, karbohydrater, proteiner og fett i riktig mål.
Veldig enkelt å praktisere
Veldig enkelt å praktisere
Du vil kunne laste ned i jpg og pdf en gratis ukentlig utskrivbar meny tilberedt av ernæringsekspertene våre og basert på Harvard Plate-metoden.
Hva består den av?
Hva består den av?
Harvard-tallerkenmetoden for å spise sunt er at du alltid må fylle tallerkenen din halvparten med grønnsaker, en fjerdedel karbohydrater og den andre kvartalet proteiner.
Hvordan er ukemenyen vår?
Hvordan er ukemenyen vår?
Du vil se at menyen vår ikke foreslår spesifikke oppskrifter, men kombinasjoner av matgruppene du må spise hver dag for å følge et sunt og balansert kosthold. På samme måte, hvis du vil ha oppskriftsideer, vil du også finne dem. Klar til å begynne å spise bedre?
Vi vet at du må følge et sunt og balansert kosthold. Men … hva må kostholdet akkurat spise og hvordan oversettes det til en sunn ukemeny?
Hva om vi forteller deg at for å lage en sunn ukemeny trenger du ikke å telle kalorier eller veie mengder? Vi sier det ikke, Harvard University (USA) sier det, som anbefaler oss å følge platemetoden. Denne nye måten å spise sunt på, revolusjonerer det som til nå var den konvensjonelle ernæringsmessige pyramiden.
En sunn og ukentlig meny som er lett å følge
Den vi foreslår nå, er en generisk meny slik at du kan tilpasse den til ingrediensene du foretrekker. Det er en veldig enkel og praktisk måte å tilberede dine retter på, kombinere mat til din smak, organisert rundt en tallerken. Du vil se at det i menyen vi foreslår at det ikke er noen spesifikke oppskrifter, men matgrupper som du kan velge de du liker best. Selv om du foretrekker noe mer spesifikt, tilbereder ernæringsfysiologen hver uke en annen meny. Gå inn og øverst vil du se ukens:
- Ukemenyen din for denne uken
Halvparten av tallerkenen: grønnsaker
Fyll halvparten av tallerkenen med grønnsaker og i det minste i en av dagens måltider at de er rå, selv om du også kan kombinere rå og kokte grønnsaker i samme måltid. Dette tilsvarer også en bolle med fløte eller grønnsaksuppe. Velg grønnsaker i alle farger og begrens oljen du tilsetter (maks 3 ss om dagen).
En fjerdedel av platen: lettere proteiner
Kylling, kalkun, fisk, egg, belgfrukter, tofu … Begrens rødt kjøtt, og unngå bearbeidet kjøtt som pålegg. Rasjonen er det som tilsvarer håndflaten eller den lukkede knyttneve.
Nok en fjerdedel av platen: frokostblandinger, bedre fullkorn
Hvete, quinoa, havregryn, ris … Dette tilsvarer et par stykker fullkornsbrød, en potet på størrelse med et egg og en halv kopp ris, pasta eller frokostblandinger.
Dessert og drikke
Til dessert, et stykke frukt eller en yoghurt. Og å drikke, vann, te, kaffe eller infusjoner. Og hvis du drikker melk, et glass om dagen.
Til frokost
Kombiner et meieri for å bidra med kalsium; karbohydrater, for eksempel usøtet brød og frokostblandinger (havregryn, for eksempel); proteiner (egg, ost, yoghurt, tunfisk …) og frukt.
Midt på morgenen og snacks
Dette er gode tider å inkludere en tilførsel av sunne fettstoffer i form av nøtter. Du kan også velge en yoghurt med frukt eller frukt med en unse mørk sjokolade.
Ukemeny i jpg
Ukemeny i pdf
Sunn ukemeny: hva utgjør den?
Oppdatert:
- 5 porsjoner grønnsaker og frukt (det er ikke verdt å lage 5 av bare en av de to)
- 4 porsjoner med brød, pasta eller ris
- 2 porsjoner meieri (melk, yoghurt, ost)
- 1 porsjon fett daglig; olivenolje (3-4 ss), nøtter (en håndfull 20 g) …
En uke:
- 3-4 porsjoner belgfrukter
- 3-4 egg (hvis du ikke har kolesterolproblemer, 1 om dagen til og med)
- 4 porsjoner fisk (minst 2 blå)
- 2 porsjoner hvitt kjøtt (kanin, kalkun, kylling)
- 1 porsjon rødt kjøtt
Den sunne ukemenyen som vi foreslår er fra mandag til fredag, slik at du i helgen har mer frihet. Du kan spise de manglende porsjonene med blå fisk eller egg på lørdag og søndag.
Foretrekker du en tom ukentlig menymal for å komponere den etter eget ønske? Dette er gratis, nedlastbart og utskrivbart:- Hvis du likte denne artikkelen, vil kurset Hvordan organisere ukemenyen interessere deg.
