Vi startet oktober, og selv om det fremdeles er varmt, begynner det å være ønske på skjeer, ikke sant? I denne ukemenyen finner du noe, og veldig velsmakende! Som alltid er det en balansert ukemeny og veldig enkel å tilberede, siden nesten alle rettene er unike, så du trenger ikke å lage to tilberedninger.
Husk at oppvasken kan byttes ut, og at hvis du for eksempel ikke har lyst til å lage eplemuffinsene som vi foreslår, kan du bytte dem til melk, havregryn og eple.
Hvis du drikker kaffe eller te om morgenen, kan du prøve å ikke tilsette sukker eller et annet søtningsmiddel. Kanel eller vanilje kan bidra til å myke opp smaken. Å, og til dessert, alltid frukt eller yoghurt. Nedenfor har du ukemenyen for nedlasting og utskrift. Også detaljene i oppvasken, i tilfelle det passer deg bedre på den måten.
Ukemeny for den første uken i oktober i jpg
mandag
- Frokost. Vanlig yoghurt med banan og valnøtter
- Formiddagen. Nektarinsmoothie
- Mat. Grillede grønnsaker med kikerterburger
- Matbit. Datoer med blåmuggost og valnøtter
- Middag. Selleri og pærekrem med bakt havabbor
tirsdag
- Frokost. Rugskål med fiken og brieost
- Formiddagen. Apple muffins
- Mat. Fall Salmon og Brown Rice Salat
- Matbit. Kefir med unser sjokolade (> 85%) og kanel
- Middag. Courgettslasagne
onsdag
- Frokost. Havregryngrøt med kanel og bringebær
- Formiddagen. Yoghurt med kiwi
- Mat. Swiss chard rolls fylt med kyllingstrimler og stekt søtpotet
- Matbit. Skål med druer og ost
- Middag. Arugula og granateplesalat
Torsdag
- Frokost. Skål med tunfisk, oregano og revet tomat
- Formiddagen. Banan chia pudding
- Mat. Fullkornspasta med ertekrem og posjert egg
- Matbit. Krydret edamame etter smak
- Middag. Bønne-hummus og soppkroketter
fredag
- Frokost. Banan- og gulrotkake
- Formiddagen. Gram mørk sjokolade (> 85%) og frukt
- Mat. Courgettspaghetti med avokado og reker
- Matbit. Cashew og gressløk pate
- Middag. Stekte tomater fylt med quinoa med gresskar og bonito
lørdag
- Frokost. Hele hvete toast med avokado og kokt egg
- Formiddagen. Havregrynfikenkaker
- Mat. Erter, sopp og tørket fruktsalat
- Matbit. Mango med yoghurt og vanilje
- Middag. Spelt hel hvete toast med stekte grønnsaker
søndag
- Frokost. Havremel, eple og kanelpannekaker
- Formiddagen. Wasa brød med soltørket tomatkrem
- Mat. Kikert karri med kokosmelk
- Matbit. Avokado og osterterte
- Middag. Auberginer fylt med blåskjell og brun ris
