Her er den ukentlige familiemenyen som vi har utarbeidet på CLARA. Det er en sunn og balansert ukemeny med retter fulle av smak som passer for alle familiemedlemmer.
Bytt gjerne ut ingrediensene du ønsker. Selv om du foretrekker det, kan du laste ned denne tomme menyen for å planlegge måltidene du ønsker. Denne menyen kan også hjelpe deg etter type mat, slik at du vet hvor mange ganger du skal spise kjøtt i uken osv. Rettene på ukens meny kan tjene til å inspirere deg.
mandag
- Frokost. Stekt fersken med gresk yoghurt og 1 håndfull cashewnøtter + kaffe eller te med eller uten melk
- Formiddagen. Ett hardkokt egg eller 6 vaktelegg
- Mat. Gazpacho + tomater fylt med couscous, grønnsaker og tunfisk + 2 paraguayere
- Matbit. Melon med skinke
- Middag. Glass tomatjuice med salt og pepper + skål med ansjos med paprika + hjemmelaget eplekompott uten sukker
tirsdag
- Frokost. Grønn smoothie med salat, agurk, kiwi og sitron + kaffe eller te med eller uten melk
- Formiddagen. Kirsebærtomater med mozzarellakuler
- Mat. Hummus med crudités av grønnsaker og pitabrød som nachos + 1 melonskive
- Matbit. Hele hvete toast med avokado
- Middag. Rød multe med tomat og kapers + naturlig yoghurt uten sukker søtet med kanel
onsdag
- Frokost. Laksesandwich med avokado, agurk og spirer + kaffe eller te med eller uten melk
- Formiddagen. Hjemmelaget kålkålflis
- Mat. Grønnsakssalat + tropisk ris med ananas, grønnsaker og rosiner + 2 paraguayere
- Matbit. Vegetabilske crudités
- Middag. Sveitsisk chard med skinke + aubergineomelett + 1 glass kefir
Torsdag
- Frokost. Chia-pudding med sesongens frukt + kaffe eller te med eller uten melk
- Formiddagen. Tarrinita av fersk ost med oliven
- Mat. Salat av hvite bønner, paprika og løk kuttet i terninger, smuldret bonito og oliven + 1 fersken
- Matbit. Yoghurt med kiwi
- Middag. Kjølt syrlig eple- og agurksuppe + bacon, courgette og ostepiche + hjemmelaget pærekompott uten sukker
fredag
- Frokost. Havrepannekaker med cottage cheese og bringebær + kaffe eller te med eller uten melk
- Formiddagen. 1 banan
- Mat. Grønnsakssalat + chilindrón kylling + 1 skive vannmelon
- Matbit. 1 pære med 1 håndfull nøtter
- Middag. Hjemmelaget pizza med sesongens grønnsaker og ost + 1 glass kefir
lørdag
- Frokost. Havregryn og banankake (1 stor eller 2 små) + kaffe eller te med eller uten melk
- Formiddagen. Banderilla av ansjos og pickles
- Mat. Grønn salat + muslinger med grønnsaker + Sitrus sorbet
- Matbit. Hjemmelaget popcorn
- Middag. Lammesalatkrem + tofu eller seitanburger + naturlig yoghurt uten sukker søtet med kanel
søndag
- Frokost. Saltet crepe med avokado med røkt laks og brønnkarse + kaffe eller te med eller uten melk
- Formiddagen. Tortilla pinne
- Mat. Gulas med reker + avokado, laks og fersken-tartare + melongranita
- Matbit. 1 håndfull nøtter + 1 unse sjokolade
- Middag. Vannmelonsuppe med sylteagurk + egg til tallerkenen med paprika + fruktgelé uten sukker
