Hvis du vil forhindre at bananen du har kjøpt modnes i full fart, må du huske følgende tips.
dem til rett tid
Plukk dem uten støt eller blåmerker og veldig faste. Og husk at brune flekker eller flekker på bananskinn ikke påvirker kvaliteten. I tillegg mener han at det er bedre å redusere mengden og å gjøre det oftere enn mange på en gang og risikerer å ødelegge.
Lagre dem riktig
I mange tilfeller er feilen at vi kaster så mye frukt at vi ikke vet hvordan vi skal lagre den. I tilfelle bananen, la den stå på et kjølig sted. Hvis du oppbevarer dem i kjøleskapet, kan du pakke dem inn i avis for å forhindre at de blir svarte.
Hold dem lenger
Hvis du i tillegg vil forsinke modningen og dermed få dem til å vare lenger, må du ikke skille dem fra hverandre. La dem ligge i klyngen og dekk spissen av det samme med flere svinger av kjøkkenfilm, siden dette er punktet der bananen begynner å modnes.
Ikke bland det sammen. Prøv å holde bananen borte fra andre frukter som produserer etylen, for eksempel epler, noe som får frukt i nærheten til å modnes raskere.
Og hvis han til tross for dette modnes …
Hvis du ikke lenger vil spise den som frukt på grunn av tekstur eller farge, kan du lage en deilig is veldig lite kalorier. Du må bare fryse den i biter og deretter slå den. Det trenger ikke sukker, fordi selve modenheten til bananen allerede gir den nok søthet. Du kan berike den med kanel eller kakaopulver.
En annen måte å bruke bananen på er i smoothies, med annen frukt, yoghurt, melk og søtet etter eget ønske.
Den veldig modne bananen er også ideell for å lage bananbrød, en veldig typisk oppskrift fra USA som består av å lage en svampekake som den modne bananmassen tilsettes og berikes med nøtter.
