Havregryn, mettende og rensende
Havregryn, mettende og rensende
Havregryn er rik på fiber og bremser passeringen av sukker i blodet, noe som betyr at det ikke er noen glukosepike, og det tar bort sulten lenger. Derfor anbefales det sterkt å innlemme det i frokosten din. Hvordan? Enkelt, med yoghurt, melk, grønnsaksdrikker, nøtter, som en grøt, i pannekaker … Les videre for å oppdage mange flere ideer.
Havremel, yoghurt, bringebær og papaya delikatesser
Havremel, yoghurt, bringebær og papaya delikatesser
Legg de knuste havreflagene i en glasskrukke med noen hasselnøtter og litt solsikkefrø. På toppen tilsett et lag bringebær pisket med litt honning. Deretter et lag med 0% soya yoghurt. Og til slutt, noen hele bringebær med papaya-terninger. Du har den klar om et kvarter.
Grøt (eller havregryngrøt)
Grøt (eller havregryngrøt)
For å lage en grøt, den næringsrike frokosten som treffer Instagram, er det bare å varme opp rullet havre i en kjele med vann og en klype salt og rør på svak varme til du får en slags grøt. Når du er ferdig kan du tilsette kald melk, kutte frukt, nøtter, frø … Her har vi for eksempel lagt noen gojibær.
Havrepannekaker med tomat og cottage cheese
Havrepannekaker med tomat og cottage cheese
Hvis du liker salte frokoster, kan du prøve disse pannekakene. Du trenger 8 eggehviter, 70 g havre, 1 ts bakepulver, tomater og cottage cheese. Pisk havren med de hvite. Tilsett gjæren, en klype salt og pisk igjen. Varm en panne, hell små porsjoner av tilberedningen. Vent 1 eller 2 minutter til den har stilt seg, og snu den. Fordel pannekakene med cottage cheese og legg den hakkede tomaten på toppen.
Med yoghurt, bringebær, blåbær og rips
Med yoghurt, bringebær, blåbær og rips
Hvis du vil gi deg et skudd med antioksidanter sammen med havregryn, kan du velge denne frokosten. Du må bare blande skummet yoghurt, (rik kalsiumkilde for beinene dine, i tillegg til å stimulere immunforsvaret, takket være den probiotiske effekten), sammen med røde frukter: bringebær, blåbær, rips … (full av antioksidanter), og rullet havre, selvfølgelig.
Burk med havregryn med mango
Burk med havregryn med mango
I en glasskrukke legger du noen få hele havreflak, yoghurt med lite fett (søt med honning hvis du vil) og mangokuber. Det er så enkelt og deilig, og så tilfredsstillende!
Havremel, banan og eplemuffins
Havremel, banan og eplemuffins
Du må tilberede denne frokosten på forhånd. Mos i en bolle, 2 kopper havregryn, 3 modne bananer, 2 egg, 4 pitted dadler, en teskje natron, en spiseskje solsikkeolje og kanel etter smak. Tilsett deretter eplebiter og legg røren i muffinsformer. Stek 180 grader til den er gjennomboret med en tannpirker og kommer ren ut.
Med kefir, banan, kiwi og appelsin
Med kefir, banan, kiwi og appelsin
Ultra enkelt. I en bolle legger du litt kefir eller skummet yoghurt, noen få flager havre og banan, appelsin og kutt. Kefir er et utmerket probiotisk middel som letter fordøyelsen og styrker immunforsvaret. Banan regulerer nyrenes funksjon gjennom kalium. Appelsin har anti-kreft egenskaper og forbedrer også sirkulasjonen. På sin side er kiwi en god kilde til vitamin C.
En "havre over natten"
En "havre over natten"
"Havre over natten" er en frokost der hovedingrediensen er havregryn tilberedt kvelden før, derav "over natten". Du må bare blande havregrynflakene med yoghurt, melk eller en grønnsaksdrink, la dem trekke i bløt over natten for å mykne dem, og tilsett påfyllingen etter eget valg (frukt, frø, nøtter) om morgenen. Denne er laget med yoghurt, jordbær, mynte og chia og valmuefrø.
Smoothie for forstoppelse
Smoothie for forstoppelse
Hvis du har problemer med å gå på magen, kan du tilberede denne deilige hjemmelagde smoothien med havreflak, yoghurt, eple, bjørnebær, kanel og linfrø til frokost. Det mislykkes ikke! Se oppskrift.
Havrepannekaker med jordbær
Havrepannekaker med jordbær
For å forberede dem trenger du bare 4 egg, 250 g knuste havreflak, 2 ts kanel, 1 ss olje og 500 ml skummet melk. Røren av pannekakene skal være noe tykk, da dette vil gjøre det lettere for deg å håndtere dem. Hvis det er veldig rennende, legg til noen flere knuste flak litt etter litt til du finner riktig tekstur. Legg til biter av jordbær, så får du en ekstra dose ernæring.
Med grønnsaksdrink, kanel, druer og eple
Med grønnsaksdrink, kanel, druer og eple
Hvis du er veganer eller laktoseintolerant, kan du i stedet for melk eller yoghurt bruke en grønnsaksdrink (ris, kokosnøtt, mandler …) for å blande den med havregryn, frukt og annet pålegg. I dette tilfellet, drue (det er avgiftende, og takket være innholdet av kobber og mangan bidrar til å styrke bein), eple (beroliger surhet og beskytter hjertet) og kanel (lindrer leddsmerter).
Havregrynkrem med frukt
Havregrynkrem med frukt
Bland 375 ml soya, havre eller rismelk med 120 g havre og kok i 4 minutter. Slå av varmen, tilsett 2 ss honning og bland godt. Hakk tørkede plommer og tørkede aprikoser og bland dem med rosiner, en klype vin, 50 ml vann og kok i 4 minutter på svak varme. Til slutt, bland det hele i glass sammen med kiwiskiver og appelsinkiler.
Apple havregrynmuffins
Apple havregrynmuffins
For å lage 10-12 muffins som disse trenger du 180 g mel (sikt på forhånd for å unngå klumper), 90 g sukker, 80 g havre, 2 egg, 200 ml melk, 75 ml solsikkeolje, 1 spiseskje kanel, litt salt og 100 g epler. Når du har blandet ingrediensene, forvarm ovnen til 200 grader og stek i 25-30 minutter.
Med yoghurt, fruktkompott, hasselnøtt og sjokolade
Med yoghurt, fruktkompott, hasselnøtt og sjokolade
En annen mulig deilig frokost med havre er å blande flakene med yoghurt, mørk sjokolade (rik på tryptofan, som favoriserer utskillelsen av serotonin, hormonet for lykke), fruktkompott (gir vitaminer og hjelper tarmtransitt) og noen hasselnøtter (redusere angst og beskytte hukommelsen).
Havregrynkrem med banan og peanøttsmør
Havregrynkrem med banan og peanøttsmør
Her har du en deilig og full av energifrokost. For å gjøre dette, varm opp melk med havre uten å koke den. Knus den og tilsett litt kanel. Og følg med noen bananskiver, eplebåter og en spiseskje peanøttsmør. Det er super energisk.
Vaniljesitronsmakede havregrynsmoothies
Vaniljesitronsmakede havregrynsmoothies
Smoothies er en perfekt alliert for å starte dagen med energi eller som en mellommåltid. For å gjøre det, må du bare koke 100 g knuste havreflak i 1 liter vann i 15 minutter. Tilsett en vaniljestang, sitronskinn og 2 ss brunt sukker hvis du liker det søtere. Sil den og la den avkjøles før du drikker den. Det går veldig bra å ha perfekt hud.
Yoghurt med havregryn
Yoghurt med havregryn
For å forberede den trenger du en 0% gresk yoghurt, 3 skallede valnøtter, 3 ss rullet havre, 1 agavesirup og en halv kopp bær. Foreningen av kalsium fra yoghurt, omega 3 fra valnøtter, den mettende effekten av havre og resten av ingrediensene gjør denne desserten perfekt for å unngå å være sulten etter noen timer.
Med grønnsaksdrink, chiafrø, dadler og mango
Med grønnsaksdrink, chiafrø, dadler og mango
En annen idé basert på havreflak og en grønnsaksdrink er å blande dem med dadler (rik på fiber, som hjelper tarmtransitt og følelsen av metthet), mangobiter (en antioksidant som hjelper med å kompensere for blodtrykk) og frø av chia (proteinkilde, kalsium og omega 3).
Vi er helt overgitt til sjarmen til havre. Hvorfor? Vel, fordi det er en flott alliert for helse og å gå ned i vekt. Den er rik på protein, fiber, mineraler, vitaminer og komplekse karbohydrater. Den har renseegenskaper, hjelper med å kontrollere blodsukkernivået, forbedrer fordøyelsen, regulerer kolesterol og gir også energi. Kan du be om mer?
Havregryn, en frokostblanding med mange fordeler
Behovet for å innlemme korn i et sunt og balansert kosthold har ført noen gamle korn tilbake til bordet, for eksempel havre, som nesten utelukkende ble forvist til dyreforbruk (og som overgår andre mer populære korn på grunn av dets høyt i protein og sunt fett).
- Dobbel fiber. Havre er den eneste frokostblandingen med både oppløselige og uoppløselige fibre. Takket være uoppløselig fiber letter den tarmtransitt og reduserer forstoppelse. I tillegg griper virkningen av løselig fiber inn i reduksjonen av dårlig kolesterol og beskytter derfor mot hjerte- og karsykdommer.
- Kilde til mineraler. Havre er rik på silisiumdioksyd, som styrker kroppens vev og hukommelse. Og på grunn av det høye fosforinnholdet, er det ideelt for å mate hjernen.
- Full av vitaminer. De som dominerer i havre er B-vitaminene, som er avgjørende for at kroppen kan dra nytte av energien fra maten, og også beskytter arteriene.