Spis uten å bli feit: pizza med lite kaloriinnhold vi har oppskriften!

Gå på jobb, nå for den hjemmelagde pizzaen!

Gå på jobb, nå for hjemmelaget pizza!

Det første du må vite er at for å spise pizza og ikke ødelegge kostholdet ditt, må du begynne å lage mat. Ja, som du hører, slik at pizzaen ikke blir feit, er det veldig viktig at den er hjemmelaget, siden den er den eneste som ikke inneholder sukker eller tilsetningsstoffer. Så forbered forkleet og kom i gang, da du selv kan lage deilige, kalorifattige pizzaer.

Nøkkelen: en tynn og lett deig

For å gjøre en pizza mindre fetende er det veldig viktig at deigen er så tynn og lett som mulig. Når du forbereder det, kan du prøve å beholde grunnleggende ingredienser: mel, salt, vann, gjær og olivenolje.

Fryseren, allierte

Virkelig, den første dagen vil du ha det gøy å lage deigen, men den tredje dagen vil du kaste ut den ferdigkokte. For å ikke bli opprørt, lag mer av hjemmelaget deig, kok den halvparten av tiden deigen trenger, og frys den når den er kald.

Ingredienser med lite kaloriinnhold

Ingrediensene du legger til pizzaen din, er også nøkkelen til å holde den lav i kalorier. Pass på at de er naturlige: en hjemmelaget tomat med lite sukker, litt grønnsaker, litt olivenolje …

Det eneste meieriet: bøffelmozzarella

Vi vet at ost er en veldig grunnleggende ingrediens i pizza, men husk at du bør spise den i små mengder, siden den tilfører pizza fett og kalorier. Hvis du skal legge ost på den, er det bedre å bruke noen skiver buffalo mozzarella, som er den som tradisjonelt brukes til pizza og er lettere. Glem fire ostepizzaer eller lignende kombinasjoner med veldig kremete oster.

Tilsett krydder for å forbedre smaken

Hvis du føler at pizzaen er for kjedelig fordi du begrenser mengden ingredienser du bruker for mye, er det en god ide å legge til noen krydder som kan gi den et snev av smak. Basilikum er en plante som er mye brukt til tilberedning av pizza i Italia. Du kan legge til noen få blader av denne aromatiske planten for å gi den smak. Det vil gi det et spektakulært preg!

Det er ingen grenser med grønnsaker

For at pizzaen skal være mer rikelig og tilfredsstille deg, ikke klipp deg selv når det gjelder tilsetning av grønnsaker. Vegetarisk pizza er perfekt fordi den er veldig mettende, men lite kalorier. Du kan bruke så mange du vil.

Beklager rovdyrene, men ingen pålegg

Kjøttelskere har det dårlig. Pølser, bacon, pepperoni, kjøttdeig og sauser … de får kaloriene i pizza til å skyte i været, så de er helt utenfor grensene hvis du vil være i kø.

Hold deg unna frosne pizzaer

De er så velsmakende og raske og enkle å tilberede, men hvis du er på diett, gjør deg selv en tjeneste og hold deg unna frosne pizzaer. Selv om de er av et godt merke, vil de alltid inneholde tilsetningsstoffer og ekstra sukker som er bane for figuren din.

Den perfekte porsjonen for ikke å gå opp i vekt

Mengden pizza du spiser vil også avgjøre om den gjør deg feit eller ikke. Husk at moderering er veldig viktig, og at det er best å ta en porsjon. Den ideelle serveringen er størrelsen på hånden din med åpne fingre.

Ledsag med en god salat

Det er veldig sannsynlig at du med en enkelt bit pizza ikke vil kunne tilfredsstille sulten din, selv om du har tilsatt flere grønnsaker. En veldig god løsning er å følge pizzaen din med en salat eller med litt guacamole (dette må være hjemmelaget, og i intet tilfelle blir det ledsaget av nachos).

Pizza er en veldig vanskelig rett å motstå, spesielt når helgen ruller rundt. Men hvis du er på diett, tror du sikkert det er helt forbudt for deg fordi det gjør deg feit. Vel, det stemmer ikke! Pizza inneholder mange kalorier, ja, men hvis du spiser den med moderasjon og med de rette ingrediensene, kan du få et stykke innimellom, selv om du prøver å gå ned i vekt. Det eneste som mangler er at for å gå ned i vekt eller opprettholde vekt måtte vi gi opp pizza! Vi avslører oppskriften på kalorifattig pizza og analyserer sammen med lege og ernæringsfysiolog Isabel Beltrán hvordan man konsumerer pizza uten å ødelegge figuren.

Hjemmelaget pizza med tynn skorpe

En av nøklene til å ta en pizza og ikke gi deg så mange kalorier, er å lage den selv. En hjemmelaget rett vil alltid være mindre fetende enn en ferdigkokt. Det er viktig å kontrollere ingrediensene i pizzaen for å unngå å overdrive mengden kalorier du spiser. Deigen tilberedt hjemme er mye sunnere og mindre fetende enn de som er tilberedt, siden du ikke skal legge til tilsetningsstoffer eller sukker.

For å lage en hjemmelaget pizzabunn kan du bruke grunnleggende ingredienser som mel, salt, vann og gjær, og tilsett litt olivenolje. Hvis du holder en enkel og tynn deig, vil den være mye mindre kaloriinnhold, og den vil også være deilig.

Hvor mye pizza kan du spise uten å bli feit?

En annen nøkkel for at pizza ikke skal ødelegge kostholdet ditt, er mengden du spiser. Ikke spis en hel pizza alene, uansett hvor god den er, siden du i så fall vil ha kastet kostholdet ditt over bord. Ideelt sett spiser du en porsjon hvis størrelse skal være den på hånden din med alle fingrene åpne, ikke mer, ikke mindre.

Hvis du tror at du ikke vil kunne tilfredsstille sulten med en enkelt porsjon. For å følge pizzaen kan du legge til en side som en god salat eller noe guacamole tilberedt hjemme.

Lavt kaloriinnhold i pizza

Det er veldig viktig at du holder pizzaen så enkel som mulig, da dette vil gjøre deg mindre fett. Uansett, slik at du ikke blir sulten, kan du legge til noen ingredienser som fylles og ikke inneholder mye kalorier. Slik sett er det best hvis du tilfører grønnsaker i pizzaen , som gir færre kalorier og mer volum.

Når det gjelder ost, som er en grunnleggende ingrediens i pizza, må du være nøye med mengden du spiser. Ost er en veldig fet mat som gjør deg feit nok, så det anbefales at pizzaen du lager hjemme ikke er overfylt av denne ingrediensen. Du kan legge til noen tynne skiver buffalo mozzarella, men ikke gå over bord med dem.

Når skal du spise pizza for å gjøre deg mindre feit

Du må ta det med måte, noe som betyr at du ikke kan spise det hver dag. På den annen side kan du ta pizza om natten hvis du gjør det etter råd fra Dr. Beltrán, selv om det ideelle er å ha denne retten på middagstid.

Hovedingrediensen i pizza er deigen, som i det vesentlige inneholder karbohydrater. Hvis de ikke blir brent om dagen, kan et overskudd av disse næringsstoffene bli til fett. Av denne grunn er det mer tilrådelig å ha pizza på middagstid , men hvis du bare har et stykke hjemmelaget pizza om natten, er kostholdet ditt ikke i fare.

3 tips for å spise pizza uten å bli feit

Lavere i kalorier. Nøkkelen ligger i ingrediensene og mengden du tar. Det er ikke det samme å spise en frossen grillpizza selv, enn å ha en porsjon hjemmelaget pizza med en tynn base og med tomat, grønnsaker og oliven.
Fryseren, allierte. Virkelig, den første dagen vil du ha det gøy å lage deigen, men den tredje dagen vil du kaste ut den ferdigkokte. For å ikke bli for vanskelig, lag mer av hjemmelaget deig, kok den halvparten av tiden deigen trenger, og frys den når den er kald.
Trikset for ikke å gjenta. Hvis en porsjon på størrelse med hånden din virker liten, og du tror du blir sulten, kan du følge med pizzaen din med en salat eller guacamole (uten nachos).