- Ingredienser:
- 1 kalkunbryst
- 1 rødløk
- 500 g brokkoli
- 20 g skrelt cashewnøtt
- 4 datoer
- 1 ss honning
- Soyasaus
- Mel
- Olje
- Salt
Sauterte kjøtt og grønnsaker er en av de mest populære rettene som finnes, fordi de kan lages med praktisk talt hvilken som helst ingrediens du finner i kjøleskapet.
Vår oppskrift på kalkunterning med grønnsaker og cashewnøtter er lett å tilberede og veldig billig. Og inkorporering av cashewnøtter gir retten egenskapene til nøtter (en av maten som anbefales å spise daglig).
Så du får en veldig næringsrik og balansert tallerken (med kalkunproteiner, vegetabilsk fiber og fordelene med cashewnøtter), som passer perfekt som en enkelt tallerken. I tillegg er det eksotisk og sofistikert med berøring av nøtter og honning. Og har lyst til mer.
Hvordan gjøre det trinn for trinn
- Forbered grønnsakene. Skrell først løken, hakk den fin og reserver. Del deretter brokkoli i små kvister, vask dem og tørk dem veldig godt med kjøkkenpapir. Og til slutt, surr brokkolikvisene i en non-stick stekepanne med en streng olje i 5 minutter eller så.
- Rengjør og brun kalkunen. Til å begynne med må du rense brystet fra restene av biff og fett. Vask deretter, tørk brystet i terninger. Krydre dem, mel dem lett og tilsett dem i pannen der du har sautert brokkolien. Du må bare brune dem på alle sider sammen med brokkoli.
- Fullfør retten. Tilsett først cashewnøtter til hele, så hele eller hakkede dadler, og til slutt løk. Rør og surr alle ingrediensene til de er ferdige, i ca 2 minutter. For å fullføre parabolen, hell med soyasaus etter smak, tilsett litt honning og server med en gang.
TrickClara
Å brun kalkunen ordentlig
Du må gjøre det over høy varme, med litt smør eller olje, til den har en ristet farge. Høye temperaturer gjør at kalkunen forsegles, og dermed mister den ikke all juice, noe som gjør den smakligere og mindre tørr.
