Sjokoladefrukt og nøtteis trinnvis

En vinnende kombinasjon

Ved å kombinere frukt og is får du en deilig og mye mer balansert dessert enn om du bare puffer opp med iskrem.

Slå de hvite

Slå de hvite med salt og juice ved hjelp av elektriske stenger. Når de er skummende, tilsett halvparten av sukkeret. Fortsett å slå til du får en fast marengs. Og bok.

Bland de andre ingrediensene

Knus valnøttene i helikopteren. Pisk fløten, som skal være veldig kald, med resten av sukkeret. Inkluder marengs og valnøtter, med innhyllende bevegelser. Og frys dette preparatet, rør kraftig under blandingen for å bryte iskrystallene hvert 45. minutt i omtrent 4 eller 5 timer.

Bade fruktene med sjokolade

På den ene siden vasker du frukten og hakker nektarinene. På den andre, hakk to tredjedeler av sjokoladen. Smelt det i et vannbad og fjern det. Hakk resten, tilsett og rør til smeltet. Til slutt, bad fruktene med sjokoladen, la dem stå i kjøleskapet i 10 minutter til de stivner. Og server med iskrem.

Andre muligheter

Og hvis du vil ha en forfriskende dessert og i tillegg til å være vegetarianer, 100% veganer, ikke gå glipp av vår vannmelon, appelsin og sitron.

Se oppskrift.

Hvis du leter etter en virkelig uimotståelig dessert som inneholder frukt, vil du falle for disse fruktene med sjokolade og nøtteis.

En hellig treenighet med glede bestående av frukt, sjokolade og deilig iskrem som vi forklarer hvordan du gjør i det enkle trinn for trinn i fotogalleriet du har ovenfor.

Vi må innrømme det: vi, ærlig talt, denne forfriskende fristelsen for ganen har blendet oss … Yum!

Ingredienser:

100 g druer
100 g nektariner
100 g kirsebær
100 g fondantsjokolade

For valnøttis:

250 g piskekrem
100g sukker
3 eggehviter
1 ts honning
50 g valnøtter
en klype salt
Noen få dråper sitronsaft

Andre versjoner

Nøkkelen til denne desserten er å kombinere frukt, sjokolade og iskrem. Men du har ingen forpliktelse til å følge ingrediensene som vi foreslår deg til punkt og prikke.

Trioen vår består av nøtteis, mørk sjokolade og tre varianter av frukt: kirsebær, druer og nektariner. Men det ville også være deilig, for eksempel med sitronis og biter av kiwi og banan dyppet i sjokolade.
En annen mulighet ville være å lage en "sjokolade i kvadrat". Mørk sjokoladeis, på den ene siden, og sjokolade-dyppede jordbær, på den andre. En ideell dessert for sjokolade.
Og en tropisk og forfriskende kombinasjon som mangois og frukt, ananasbiter og mandarin-oransje kiler kan også være deilig .

Som du ser er grensene bare satt av fantasien.