Et veldig vanlig spørsmål blant fans av å lage smoothies er om mandelmelk er bra for å lage dem, og svaret er det selvfølgelig.
Ideell for å lage smoothies
Mandelmelk er faktisk ypperlig for å lage smoothies fordi den har en litt kremaktig tekstur og en mild smak som passer bra til all frukt. Og generelt kan du bruke den i praktisk talt hvilken som helst oppskrift som bruker tradisjonell kumelk: både søte og salte retter og varme og kalde.
- Bedre, beriket. Hvis du tar mandelmelk i stedet for kumelk, velg det bedre med kalsium. Dette vil gjøre det lettere for deg å sikre at du tar den nødvendige mengden av dette mineralet.
- Hvis du vil se på vekten din … Velg en mandelmelk som ikke har tilsatt sukker, siden den har halve kaloriene.
- En kremere berøring. For å oppnå dette er det bare å lage smoothien med en yoghurt laget med mandelmelk i stedet for å bruke melken som den er.
Hvor mange kalorier er …?
- Mandelmelk: 24 kcal / 100 ml
- Lett mandelmelk: 13 kcal / 100 ml
- Mandelmelk yoghurt: 79 kcal / 100 ml
- Hele kumelk: 62 kcal / 100 ml
Perfekt for laktoseintolerant …
Men pass opp for sukkeret.
Mandelmelk er et sunt alternativ for de laktoseintolerante eller vegetarianere. Men sannheten er at for mye sukker tilsettes for å forbedre smaken, og det er derfor det er en av matvarene som har mer sukker enn du tror.
Til slutt kan et glass holde opptil 20 gram. Kondensert mandelmelk til å fortynne i vann er den rikeste på sukker, så prøv å velge godt og se etter melk der andelen sukker ikke overstiger 4 g / 100 g.
