Vi analyserer maten av dukan dietten

Hva er Dukan superfoods

Hva er Dukan superfoods?

Selv om vi ikke tror på "superfoods" hos Clara, men heller at hele dietten er sunn og næringsrik, anerkjenner vi at noen - ikke alle - av de 7-stjerners matvarene i Dukan-dietten kan være et pluss for kostholdet ditt. Vi vil fortelle deg om du bør legge havrekli, linfrø, avfettet kakao, Goji-bær, agar-agar, konjac eller rabarbra i kostholdet ditt.

Havrekli

Når det gjelder de første fasene av Dukan-dietten - angrepet og cruiseet - er fiberen som havrekli leveres veldig viktig for å unngå forstoppelse, og derfor anbefaler den franske legen å ta den hver dag gjennom hele livet .

Claras mening. Vi mener at fiberen hovedsakelig skal komme fra grønnsaker, grønnsaker, frukt, belgfrukter og fullkorn. Men vi har ingenting imot å gi et "pluss" til dietten ved å tilsette havrekli. I tillegg til fiber, gir den vitaminer i gruppe B, jern, fosfor og kalium. Og ikke bare er det mildt avføringsmiddel, men det hjelper også med å kontrollere kolesterol.

KJØP HER

Avfettet kakao

Dukan anbefaler avfettet kakao med maksimalt 1% fett og ikke tilsatt sukker. Det er absolutt en måte å utnytte fordelene med kakao, som er mange, siden forskjellige studier har vist at det er bra for å kontrollere kolesterol, blodtrykk, ta vare på hjertet, mate de gode bakteriene i mikrobiota, etc.

Claras mening. Innlemme det i kostholdet ditt så lenge det ikke tvinger deg til å ty til sukker eller søtningsmidler for å motvirke dets bitre smak. Hvis ikke, må du ha en unse sjokolade med mer enn 85% kakao 3 eller 4 ganger i uken.

KJØP HER

Linfrø

Selv om Dukan snakker om egenskapene som en beskytter av hjertet, i virkeligheten innenfor kostholdet, er det viktigste at de hjelper tarmtransitt, noe som kan påvirkes betydelig av å begrense frukt, grønnsaker og frokostblandinger. Det betyr ikke at de har en rolle i å forebygge hjerte- og karsykdommer, siden de hjelper til med å regulere blodtrykk og kolesterol.

Claras mening. Hvis du vil ta dem for å stimulere tarmtransitt, la dem suge for å frigjøre slimhinnen som vil hjelpe deg å gå på do. Hvis du vil forhindre hjerte- og karproblemer, må du ta dem bakken.

KJØP HER

Agar-agar tang

Agar-agar er en slags gelatin av planteopprinnelse (den ekstraheres fra en alge). Det er veldig mettende, bidrar til tarmtransitt, og noen studier sier at det hjelper med å kontrollere kolesterol.

Claras mening. Det virker ikke galt å innlemme dem i kostholdet, men det er heller ikke nødvendig. I Dukan-dietten er det vanligvis en del av dessertoppskrifter som virker unødvendige for oss, fordi vi kan velge en frukt eller en yoghurt.

KJØP HER

Goji-bær

Disse bærene er kreditert med nesten mirakuløse egenskaper på grunn av deres antioksidantinnhold. Den franske legen anbefaler dem for deres "anti-aldring" kraft, og fordi, ifølge ham, bekjemper de tretthet ettersom de inneholder jern.

Claras mening. En diett rik på frukt og grønnsaker er allerede rik på antioksidanter. Dietten avhenger ikke av en mat, men av settet av hva som spises. Derfor er det ikke nødvendig å legge til et "mirakelbær". Men hvis du gjør det, vil ingenting skje med deg heller. Selvfølgelig bør du se på opprinnelsen, fordi OCU rapporterte at det var merker der bærene hadde spor av kadmium og plantevernmidler. Velg dem organiske.

KJØP HER

Konjac spaghetti

Hvem har ikke drømt om å spise en god tallerken med spaghetti og at den ikke gjør oss fett enda et gram? Vel, Dukan hevder å ha oppnådd kvadratet av sirkelen med spaghetti konjac. Konjac er en rot rik på en fiber som kalles glukomannan som er veldig mettende og gir bare 6 kcal per 100 gram. Men … tekstur og smak er langt fra å ligne hvetepasta, så det er ingen god matopplevelse. I tillegg bidrar det ikke ernæringsmessig mye til kostholdet, bare noe fiber. Og la oss ikke snakke om prisen, som er 20 ganger dyrere enn vanlig pasta.

Claras mening. Det er ikke nødvendig å betale hva disse nudlene koster, siden du kan få en god spaghettirett hvis du for eksempel kombinerer full hvete pasta med andre laget med courgette. De vil være billigere, smakfullere og mer næringsrike.

KJØP HER

Rabarbra

Denne grønnsaken, som ser ut som selleri, men har en rosa farge, anbefales på det sterkeste i Dukan-dietten fordi den har få kalorier og i stedet hjelper til med å regulere tarmtransitt.

Claras mening. Det er en populær grønnsak i Frankrike, men ikke i vårt land, der det ikke er lett å finne den. Vi ser ikke behovet for å innlemme det i kostholdet vårt. Vi har mange lokale og sesongbaserte grønnsaker som kan utføre den samme funksjonen.