Her er den ukentlige familiemenyen som vi har utarbeidet på CLARA. Det er en sunn og balansert ukemeny med retter fulle av smak som passer for alle familiemedlemmer.
Bytt gjerne ut ingrediensene du ønsker. Selv om du foretrekker det, kan du laste ned denne tomme menyen for å planlegge måltidene du ønsker. Denne menyen kan også hjelpe deg etter type mat, slik at du vet hvor mange ganger du skal spise kjøtt i uken osv. Rettene på ukens meny kan tjene til å inspirere deg.
mandag
- Frokost. Valset røkt laks fylt med fersk ost slått med dill + kaffe eller te med eller uten melk
- Formiddagen. En håndfull ovnsstekte kikerter
- Mat. Sesongens grønnsakspyd + stekt blekksprut med romesco saus + 2 paraguayere
- Matbit. En unse sjokolade med et stykke fullkornsbrød
- Middag. Kjølt agurk og myntsuppe + laks tataki + naturlig yoghurt uten sukker søtet med kanel
tirsdag
- Frokost. Skål med auberginepate og spirer + kaffe eller te med eller uten melk
- Formiddagen. 2 plommer
- Mat. Russisk salat med tunfisk og hardkokt egg + 1 vannmelonskive
- Matbit. 1 naturlig yoghurt med en spiseskje kli
- Middag. Tropisk hjemmelaget pizza + 1 glass kefir
onsdag
- Frokost. Mini skinke + kaffe eller te med eller uten melk
- Formiddagen. 1 yoghurt med fruktbiter
- Mat. Pitabrød fylt med salat, kikerter og grønnsaker + blåbær
- Matbit. 2 havregrynkaker
- Middag. Melon ajoblanco + tunfiskmage med tomater og oliven + 1 sukkerfri nektarelin
Torsdag
- Frokost. Havrepannekaker med bananskiver og et snev av honning + kaffe eller te med eller uten melk
- Formiddagen. 1 banan
- Mat. Grønnsakssalat + øl svinekam + 2 aprikoser
- Matbit. En fjerdedel avokado med salt og pepper
- Middag. Aspargeskrem + torskekaker + 1 glass kefir
fredag
- Frokost. Mini mortadella med oliven + kaffe eller te med eller uten melk
- Formiddagen. 2 fiken + en håndfull nøtter
- Mat. Gazpacho + linsesalat med agurk og pepper + hjemmelaget pærekompott
- Matbit. Edamame
- Middag. Coca av sesongens grønnsaker med syltede sardiner + naturlig yoghurt uten sukker søtet med kanel
lørdag
- Frokost. Granola med yoghurt og terninger fersken + kaffe eller te med eller uten melk
- Formiddagen. Spyd av txangurro
- Mat. Salmorejo + aubergine timbale med Bolognesesaus + melongranita
- Matbit. En unse sjokolade med et stykke fullkornsbrød
- Middag. Lammesalat og geitostsalat + usøtet kiwi-gelé
søndag
- Frokost. Fransk omelettkrêpe med skiver tomat og vannkress + kaffe eller te med eller uten melk
- Formiddagen. Kokte reker
- Mat. Chirlas gryte i grønn saus + bakt hake på et bed med løk og tomat + fersken og bananis (ikke sukker, bare frys og pisk)
- Matbit. Hjemmelaget popcorn
- Middag. Grillede grønnsaker eller sopp + kyllingburger + usøtet vanlig yoghurt søtet med kanel
