varierte og deilige avokadooppskrifter
varierte og deilige avokadooppskrifter
Vi elsker guacamole - faktisk skal vi gi deg en lett versjon av denne meksikanske oppskriften - men avokado er en ingrediens som ser bra ut i mange preparater. Vil du ha ideer?
Avokado og appelsinsalat
Avokado og appelsinsalat
Hvis du er ute etter en næringsrik salat, men ikke for tung samtidig og veldig forfriskende, kan du prøve denne med avokado og appelsiner. Du vil bli forelsket. Det er vegetarisk og veldig enkelt å lage: det krever bare 15 minutters forberedelse.
Se oppskrift på avokado og appelsinsalat.
Teskjeer med laks og avokado
Teskjeer med laks og avokado
En omega 3-injeksjon basert på laks og avokado med et totalt festutseende og en rett og slett deilig og uimotståelig smak. Et must for enkle forretter.
Se oppskrift på laks og avokadoteskjeer.
Avokado, tomat og løksalat med solsikkefrø
Avokado, tomat og løksalat med solsikkefrø
Liker du guacamole? Vel, du vil elske denne supernæringsrike retten basert på ingrediensene: avokado, tomat og løk, for å legge til en deilig salat i godt vær.
Se oppskrift på avokado, løk og tomatsalat med solsikkefrø.
Guacamole med crudités
Guacamole med crudités
Og hvis du foretrekker livets klassiker, men mye lettere, kan du erstatte maispannekaker med grønnsakspinner. Rik og forfriskende.
Se oppskrift på guacamole med crudités.
Avokado og rød fruktsalat
Avokado og rød fruktsalat
Hvis du vil ha våren til bordet ditt, kan du prøve denne deilige 100% veganske salaten fullpakket med næringsstoffer, vitaminer og blomster! En eksplosjon av farge og smak.
Se oppskrift på avokado og rød fruktsalat med appelsinsaus.
Posjert egg med avokado og reker
Posjert egg med avokado og reker
En enkel, utsøkt, fargerik og veldig næringsrik rett til en spesiell anledning eller å lykkes på ferie uten å skade lommen.
Se oppskrift på posjert egg med avokado og reker.
Avokado fylt med salat og laks
Avokado fylt med salat og laks
En energisk og balansert oppskrift basert på avokado og røkt laks, fullpakket med fordeler med omega 3, og laget på et øyeblikk.
Se oppskrift på avokado fylt med salat og laks.
Tunfisk, vannmelon og avokadospyd
Tunfisk, vannmelon og avokadospyd
Tre ingredienser som hver for seg er veldig gode, og som sammen er enda mer. Foruten å være en god løsning for å dra nytte av en vannmelon som for eksempel har vist seg å være blid.
Se oppskrift på tunfisk, vannmelon og avokadospyd.
Egg fylt med avokado og skinke
Egg fylt med avokado og skinke
En enkel, billig, veldig næringsrik rett som er forskjellig fra det klassiske fylte egget; med skinke, i stedet for tunfisk, og avokado, i stedet for pepper.
Se oppskrift på fylt egg med avokado og skinke.
Reker og avokadococktail
Reker og avokadococktail
Kokte reker har lite fett og høy smak, en vinnerkombinasjon som triumferer som en startpakke uten å slå deg ut.
Se oppskrift på reke og avokadococktail.
Skudd av avokadokrem med reker
Skudd av avokadokrem med reker
Å lage en av de originale forrettene som forsvinner så snart du serverer dem, er ikke bare kokkens jobb. Og hvis ikke, prøv denne basert på avokado og reker.
Se oppskrift på avokadokremskudd med reker.
Og mange flere ideer
Og mange flere ideer
Hvis du vil ha flere enkle oppskrifter, kan du oppdage dem her.
I salat, som aperitiff, spidd, som fyll, omgjort til krem … Som du vil se i oppskriftene vi foreslår i bildegalleriet, er avokado en frukt full av næringsstoffer som er like deilig som den er allsidig.
Hjertesunt og antioksidant
På grunn av det høye kaloriinntaket forbyder mange det fra menyene. Men selv om det er sant at det har mange kalorier, må vi ikke glemme at alt fett er sunt, reduserer dårlig kolesterol og øker godt kolesterol. Årsak til at den regnes som en hjertesunn mat, i tillegg til at den har en høy antioksidanteffekt.
Og veldig allsidig på kjøkkenet
Den milde og nøytrale smaken gjør at den kan brukes i både søte og salte retter. Og teksturen gjør det til et autentisk vegetabilsk smør, du må bare knuse det med en gaffel og krydre det med sitronsaft og krydder.
- Å åpne den. Gjør et kutt på langs, og bring kniven ned til beinet. Ta deretter avokadoen med begge hender og vri hver hånd i en retning.
- Å fjerne beinet. Bank kanten av kniven skarpt på den for å spikre den, og vri den deretter forsiktig.
- Slik at den ikke sverter. Hvis du lar den ligge i luften som allerede er skrelt eller kuttet, blir den svart. For å unngå dette er det enkleste å drysse det med litt sitronsaft. Men du kan også legge den i litt olje eller kaldt vann.
- Å vite om du er på ditt punkt . Avokadoen skal gi etter for lett trykk med fingeren. Hvis det fremdeles er litt grønt, kan du øke modningen ved å pakke den inn i avisen sammen med et eple eller en banan.
- For å beholde det. Hvis avokadoen er moden, bør den oppbevares i den kaldeste delen av kjøleskapet. Det er også mulig å fryse det. For dette er det nødvendig å fjerne massen, knuse den og blande den med sitronsaft.
Visste du…
Benet brukes også
Skrellet og revet er det en god krydder for salater og supper. Det er en antioksidant, men ikke misbruk det fordi det kan forstoppe.
