Fet, mild vichyssoise
Mild vichyssoise med lite fett
Selv om det er hele året, er purre fra desember til mars på sitt beste. Og med dem kan du tilberede en lett vichyssoise ved å erstatte squash med potet og krem eller tung krem med en skummet yoghurt. Og hvis du vil gi det et eksotisk preg, tilsett en teskje karri eller en klype revet ingefær.
Lys laksen
Lys laksen
Laks er en veldig fet fisk, men veldig sunn takket være dens rikdom i Omega 3, så det anbefales å konsumere den selv på vekttapskosthold. Trikset er å gjøre det så lett som mulig ved å koke det uten tilsatt fett. Hvordan? Grillet som den i oppskriften vår, eller i papillote eller i mikrobølgeovnen …
Se rett laks med grønnsaker.
Møre bønner
Møre bønner
Fra mars og utover våren kan du finne unge bønner på markedet. De er veldig rik på fiber og veldig lite fett. Så de passer perfekt inn i en diett hvis de spises rå, eller ikke tilberedes på den gamle måten, og tilberedes bare kokt i salater med noe protein som en side.
Se oppskrift på bønner med egg og pølser.
Tomatcoulis
Tomatcoulis
Sauser gjør retter mye mer appetittvekkende, men de kan være en ekte kaloribombe hvis de er fulle av fett. En lett og veldig sofistikert saus er tomatcoulis. Du må bare surre tomaten på veldig lav varme og uten olje i en ikke-klebende panne til den mister alt vannet og får en konsistens som ligner på en syltetøy. Utsøkt.
Kostholdsbestandige fyllstoffer
Kostholdsbestandige fyllstoffer
Å fylle en runde kalkun eller lend, som allerede er veldig magert kjøtt, med spinat, paprika eller auberginer, gir den mye smak og veldig få kalorier. Et perfekt alternativ til for eksempel en skinke- og ostefylling.
Alternativ til klassisk lasagne
Alternativ til klassisk lasagne
Å erstatte en kjøtt- og ostelasagne med en vegetabilsk lasagne lyser allerede retten mye. Og hvis du vil senke kaloriene enda mer, hopp over béchamelen og erstatt den med tomatsaus. Det er et deilig og mye mindre kalori alternativ.
Matlaging med wok
Matlaging med wok
Dette kjøkkenverktøyet lar deg saute grønnsaker, kjøtt og fisk med veldig lite olje. Og la dem være på det rette punktet, og spar mesteparten av næringsstoffene. I tillegg selges de ofte med stativer der du kan la maten ligge på toppen mens du sauter dem, slik at de frigjør overflødig fett.
100% skyldfrie krutonger
100% skyldfrie krutonger
Det er veldig vanlig å følge mange kremer med stekte brødkrutonger. Men på samme måte som fersk pepper, tomat og løkkrutonger brukes i gazpacho, kan det samme gjøres med alle kremer. Fra grønnsaker til sopp, gjennom deilige og energiske spirer.
Mettende retter
Mettende retter
Den anbefalte delen av pasta i en diett er omtrent 50 gram, som hvis du velger spaghetti, kan den virke veldig knapp og ikke stoppe sulten. Men hvis du tyr til hvetesol som den som ble brukt til å lage tabul eller couscous, vil det tillate deg å føle deg mer mett, fordi ved å absorbere vannet øker det mye i volum og du får en "platazo".
Grilling uten fett
Grilling uten fett
For å lette grillen er det ufeilbarlig å bruke en kilde som har et innebygd stativ. Eller bruk den som kommer i ovnen sammen med brettet. Dermed faller alt fettet som svetter det stekte stykket inn i kilden, stykket suger ikke i det, og du blir kvitt fettet med nesten ingen anstrengelse.
Et av de grunnleggende prinsippene til #RetoClara for å gå ned i vekt slik Laura, en Clara.es- kollega har gjort , er å følge et enkelt og enkelt kosthold med lite kalorier. Og på samme tid, ikke la deg være sulten.
En av nøklene til å gå ned i vekt er å følge en diett som er lett å følge og som ikke gir deg sult.
Slik er dietten designet av Dr. M. Dr. Isabel Beltrán, vår "beboer" ernæringsfysiolog, i utfordringens ukentlige menyer. Et kosthold som hjelper deg med å gå ned i vekt og gå ned i vekt. Og det, med de 10 feilbare triksene for å lage mat med færre kalorier som vi foreslår i bildegalleriet, vil det være veldig enkelt for deg å følge uten å gi opp bordets gleder.
Sammen med menyen for 1. uke, og handlelisten din, et veldig nyttig og effektivt verktøy.
