Det er så lenge siden du har vært i en bar at det nå ikke er noen som tar deg av terrassene. Fra fase 1 har vi kunnet nyte terrassene igjen og fra fase 2, også inne på barer og restauranter. Et av tiltakene for de-eskalering som vi har tatt med det største ønske: å ta tapas, få drinker, improviserte middager … ah, for en glede! Men …, det kan være at vekten din lider. Det er så lett å bli fristet …
For at du ikke skal ta et gram, har vi bedt vår ernæringsfysiolog, fru María Isabel Beltrán om råd, og hun har gitt oss retningslinjene for å opprettholde den ideelle vekten uten å gi opp uformell lunsj eller middag utenfor hjemmet. Det er mulig, du får se!
Det er så lenge siden du har vært i en bar at det nå ikke er noen som tar deg av terrassene. Fra fase 1 har vi kunnet nyte terrassene igjen og fra fase 2, også inne på barer og restauranter. Et av tiltakene for de-eskalering som vi har tatt med det største ønske: å ta tapas, få drinker, improviserte middager … ah, for en glede! Men …, det kan være at vekten din lider. Det er så lett å bli fristet …
For at du ikke skal ta et gram, har vi bedt vår ernæringsfysiolog, fru María Isabel Beltrán om råd, og hun har gitt oss retningslinjene for å opprettholde den ideelle vekten uten å gi opp uformell lunsj eller middag utenfor hjemmet. Det er mulig, du får se!
Unngå alkohol og sukkerholdige drikker
Unngå alkohol og sukkerholdige drikker
Ingenting skjer hvis du har en vin eller en øl når du drar ut, men det tilrådes å ikke misbruke alkohol hvis du vil holde deg i sunn vekt . Sukkerholdige drikker er heller ikke et godt alternativ, ikke engang i deres "lette" versjoner. Flere vitenskapelige studier forbinder forbruket med en økning i magefett. Det beste alternativet: ty til musserende vann og en sitronskive eller naturlig juice.
- Et råd. Prøv å drikke et glass vann mellom drinkene. I tillegg til å ikke ha kalorier, vil det slukke tørsten, tilfredsstille deg og forhindre deg i å drikke mer øl eller brus enn nødvendig.
Stikk vekk fra pommes frites
Stikk vekk fra pommes frites
Hold deg unna pommes frites. De er veldig rike, men mange eksperter forbinder sitt høye og hyppige forbruk med fedme, diabetes og visse hjerte- og karsykdommer. I følge en studie fra Harvard University er de mer fetende enn bakverk eller kaker , så det anbefales å erstatte dem med andre snacks eller sunnere og mindre kaloriporsjoner. Som alt avhenger det også av mengden du spiser.
Her foreslår vi mye sunnere tapasalternativer.
Bestill hjertemuslinger, ansjoser, blekksprut …
Bestill hjertemuslinger, ansjoser, blekksprut …
Sjøen tilbyr oss de letteste og sunneste alternativene for tapas. Blåskjell, muslinger, hjertemuslinger, reker … de er superlette (60-70 kcal per 100 g) hvis du bestiller dem dampet eller grillet. Blåskjell er også veldig rik på krom, et mineral som aktiverer tømming av fett fra celler.
Hermetiske versjoner (hvis de ikke har kraftige sauser) og i eddik er også egnet for en lett matbit.
Også oliven og sylteagurk
Også oliven og sylteagurk
Et annet godt alternativ for snacks er sylteagurk, sjømat og konserver. Pickles, gressløk og banderillaer gir et høyt fiberinntak og inneholder lite kalorier . Til tross for berømmelse er oliven også et godt alternativ for en matbit . I motsetning til hva mange synes, er det en mat som, hvis den spises i moderasjon (6-10 enheter), ikke gjør deg feit og gir flere fordeler for kroppen. De er veldig næringsrike, med en utmerket ernæringskvalitet og inneholder mange fettstoffer, men de gode ; olivenolje er hentet fra dem.
Spis rå nøtter
Spis rå nøtter
Det er en falsk tro på at nøtter blir fetende. Ulike vitenskapelige studier har benektet det. Det er sant at de har høy kaloriverdi, og at du ikke bør spise dem i store mengder, men en håndfull om dagen har mange helsemessige fordeler . Faktisk har de gått inn i kategorien "superfoods". Ta dem rå eller ristet, aldri stekt, og du vil dra nytte av alle egenskapene deres.
- Visste du at hvis du tar dem til frokost eller midt på morgenen, vil de forbedre tarmovergangen og hjelpe deg med å vise frem en flatere mage ?
Beregn størrelsen på porsjonene dine
Beregn størrelsen på porsjonene dine
Hvis du ikke vil gå opp i vekt, er det veldig viktig at du kontrollerer mengdene . Når du ber om porsjoner å dele, mister du ofte forestillingen om hva du tar. Mange ganger klarer du ikke å vite om du har spist mye, lite eller regelmessig. Ikke vær sjenert, be servitøren om å ta med deg en tallerken og hjelpe deg selv til noen her og der . På denne måten vil du ha bedre kontroll over mengder og type mat du spiser.
Lag tapas til maten din
Lag tapas til maten din
Hvis du har arrangert å lage vermut, kan du gjøre tapas du spiser til middagsmåltid. Det samme med middag hvis datoen er sent på ettermiddagen. På denne måten vil du kompensere. For å unngå å ankomme med en glødende sult og ødeleggende, må du huske å spise en god frokost eller spise en sunn matbit.
Nyt hver bit
Nyt hver bit
Noen ganger når vi samles med venner rundt tallerkener med mat, spiser vi tapas mens vi prater, og vi glemmer å nyte hver bit. Prøv å spise sakte, tygge maten godt og smake på hver ingrediens. I tillegg til å gjøre fordøyelsen bedre, vil du se hvordan magen din fylles, og du vil slutte å spise når du innser at du er mett. Hvis du spiser raskt, vil det ta lengre tid før du føler deg mett, og du vil spise mer mengder .
Ikke gi opp brødet
Ikke gi opp brødet
Brødets dårlige rykte er ikke berettiget, i det minste ikke ernæringsmessig. Det er en fettfattig mat og en viktig kilde til karbohydrater, fiber, vitaminer og mineraler. Det er hensiktsmessig å inkludere det i moderasjon i et balansert kosthold og har ingen direkte sammenheng med vektøkning. Ikke gå lilla med brød, men ta et par stykker for å følge tapas. Det vil tilfredsstille deg og det vil smake deg guddommelig.
I motsetning til hva mange tror, gir krummen ikke mer kalorier enn skorpen . De har nøyaktig de samme egenskapene. Det eneste som skiller begge deler er at overflaten av brødet (skorpen) dehydrerer og er mer skarp. mens interiøret (krummen) sparer mer vann og holder en mykere tekstur.
Glem sausene
Glem sausene
Hvis du vil holde deg på din ideelle vekt, kan du glemme sausene når du hengir deg til "terraceo" . Det er å foretrekke å bestille "tørre" rasjoner for å unngå å friste til å dyppe til metthet. På kjøkkenet ditt kan du lage mange sunne og deilige sauser uten overdreven kaloriverdi, men når du går ut kan du ikke kontrollere alle ingrediensene de inneholder, og du kan sette en kaloribombe i munnen din . Å lage en "båt" for å ta bort ønsket ditt er ikke dårlig, men ikke gå over bord.
Bestill salater
Bestill salater
Et godt alternativ å mette deg selv, lade deg opp med vitaminer og ikke gå overbord når du skal ut for tapas, er å inkludere en salat i bestillingen din. Vær selvfølgelig veldig forsiktig med salaten du velger; noen kan være mer fetende enn noen annen rett på menyen. Kast de som er krydret med sauser, har for mange komponenter eller innlem mer enn en proteinbestanddel. Det ideelle er å velge noen krydret tomater eller en blandet salat for livet. De vil være et perfekt supplement til resten av porsjonene og vil passe deg fantastisk. Ikke glem krydder for krydder.
