10 matvarer med sink som vil hjelpe deg med å forbedre forsvaret ditt

Vet du hvilken funksjon sink har i kroppen din? Sink er ansvarlig for å ha et sterkt immunforsvar - slik at du kan bekjempe forkjølelse - og holde sunt hår, hår og negler. Det høres kanskje mindre kjent ut enn andre næringsstoffer, men mangel på sink kan være en av årsakene til noen av ubehagene du merker i din daglige dag. Hvis håret og neglene er sprøere eller du ikke er sulten, kan du ha sinkmangel.

Hva gjør sink i kroppen?

Gode nivåer av dette spormineralet bidrar til å styrke immunforsvaret ditt, blant andre faktorer. Hvis du bruker den anbefalte daglige mengden sink, 8 til 14 milligram om dagen, avhengig av vekt og kjønn, vil kroppen din være bedre forberedt på å forhindre sykdommer forårsaket av virus og bakterier som forkjølelse eller influensa.

I tillegg viser en studie fra Benioff Children's Hospital Research Institute ved University of California-San Francisco (UCSF) at ytterligere 4 mg sink i dietten kan ha en positiv innvirkning på mobilhelsen. Og er det behov for sink også i mange grunnleggende funksjoner som regulering av næringsstoffskifte eller absorpsjon og transport av vitamin A.

Vi har gruppert matvarer som har mer sinkinnhold, slik at du kan konsumere den anbefalte daglige dosen, mellom 8 og 14 milligram om dagen. Les videre og legg merke til det.

Hva gjør sink i kroppen?

Vi har gruppert matvarer som har mer sinkinnhold, slik at du kan konsumere den anbefalte daglige dosen, mellom 8 og 14 milligram om dagen. Les videre og legg merke til det.

Østers

Ikke få panikk. Vi starter med et billig produkt, men det er at ingen annen mat kommer i nærheten av østers i sinkinnhold. Dens bidrag er 22 mg per 100 gram. Hvis kroppen din trenger det, og lommen tillater det, kan du innlemme dem selv om det bare er under en feiring eller dato.

HVETE GERM

En annen av få matvarer som når to tall i milligram. I dette tilfellet gir 100 gram hvetekim kroppen vår 17 mg sink. Hvordan innlemme det i oppvasken din? Den kan følge med en yoghurt til frokost eller fullføre en salat til en lett middag.

LEVER

Dens nivåer endres avhengig av dyret det kommer fra. Således, hvis leveren er biff, er dens bidrag 7,3 mg / 100 g, mens svinekjøtt har 6,5 mg. I tillegg til sinkinnholdet, husk at det er en mat som er veldig rik på protein og jern. Hvis vi snakker om kjøtt generelt, har magert biff også et godt bidrag med 4,3 mg.

Muslinger

All sjømat generelt inneholder gode sinkbidrag, men som vi allerede har sett med østers, skiller bløtdyr seg ut. Muslinger kan inneholde opptil 7 mg per 100 g. Hopp over noen få flekker på listen fant vi et krepsdyr som krabbe med 4,7 mg. Denne oppskriften med spaghetti med muslinger er fylt med sink.

PINION

For hver 100 gram forbrukes, kan kroppen vår trekke ut opptil 6,5 mg sink. Selv om det er en av nøttene med høyest pris, har den lave natriumnivåer, så det er også bra for høyt blodtrykk. Leter du etter ideer til å spise mer nøtter?

GRESSKARFRØ

Bidraget til denne maten i sink er 6 mg / 100 g. I tillegg skiller gresskarfrø eller frø seg ut for innholdet av umettede fettsyrer. Hvordan kan du spise dem? Vel, ristet eller malt som et pålegg i salater og gryteretter.

ALGA AGAR

AGAR ALGAE

Sjøen tilbyr mange måter å innlemme sink i kostholdet ditt. Dette tangekstraktet er mye brukt i vegetarisk matlaging som et alternativ til fortykningsmidler av animalsk opprinnelse. Når det gjelder sink, har den en mengde på 5,8 mg per 100 gram.

ØLGJEST

Assosiert med fordelene for negler og hår, er dens hemmelige ingrediens for disse effektene sinkinnholdet. Spesielt 5 mg / 100 g. Blant de mange bruksområdene den har på kjøkkenet, kan du for eksempel innlemme den som erstatning for brødsmuler i en røre.

OST

Sinkbidraget til ost er rundt 4 mg per 100 g. Men avhengig av variasjonen, kan denne figuren gå opp. Dermed fører emmental for eksempel med 4,6 mg etterfulgt av blått og gruyere med 4,1 mg. Den halvherdede manchegoen har derimot 4 mg. Husk, ja, det er en veldig kalori og salt mat. Ikke gå forbi. Vet du hvor mange kalorier favorittostene dine har?

Havregryn

Flak er den enkleste måten å konsumere havre på, kornblandingen som gir mest protein. Du vet veldig godt hvilke fans vi er i Clara. Vel, nå forteller vi deg at de i tillegg har et godt bidrag av sink. 3,5 mg / 100 g. Gi grøten god.

Matvarer med mye sink

Østers Selv om de ikke er egnet for alle lommer, er de dronningene av sink med 22 milligram per 100 gram. Hvis du har lite sink, ikke nøl.
Hvetekim. Ristet for å fullføre frokosten din, det er en annen av matvarene som har et veldig høyt sinkinnhold, 17 milligram.
Lever. For mange er det ikke den mest appetittvekkende retten, vet vi. Men hvis du prøver biffen, kan kroppen absorbere opptil 7,3 milligram sink.
Muslinger Uten å nå nivåene av østers, har denne mollusk 7 milligram. Du har fikset vermut.
Tannhjul. I nøtteriket bærer pinjekjernen kronen på bidraget av sink med 6,5 milligram. Andre som mandler kommer nær det, men med 4 mg.
Gresskarfrø. 6 milligram sink er det 100 gram har. Bli vant til å legge en håndfull til oppvasken din, og du sørger for et godt bidrag.
Ager tang. I tillegg til å være et godt alternativ til de vanlige fortykningsmidlene, er denne algen nær 6 milligram sinkbidrag (5,8 mg).
Ølgjær. I tillegg til de 5 milligram sink, hjelper det å regulere tarmtransitt, og gir mye energi.
Ost. Bidraget varierer litt avhengig av hvilken type du velger. På toppen, emmentalet med nesten 5 milligram sink.
Havregryn. Ikke slutt å spise dem til frokost, kroppen din vil motta 3,5 milligram av dette sårt tiltrengte mineralet.