Fondantroser
Fondantroser
Fondant Roses 1
Fondant Roses 1
Fondantroser trinn for trinn 1
Fondantroser trinn for trinn 1
Lag en sylinder med fondant, legg den i plasthylsen og finpuss en av dens langsider. Ta den ut av ermet, rull den opp på seg selv og lag en kokong.
Fondantroser trinn for trinn 2
Fondantroser trinn for trinn 2
Lag 5 baller fondant, alle av samme størrelse. Sett dem i en erme.
Fondantroser trinn for trinn 3
Fondantroser trinn for trinn 3
Squash ballene, raffiner en av sidene mer, slik at det er lettere for deg å lage rosenbladene.
Fondantroser trinn for trinn 4
Fondantroser trinn for trinn 4
Lim to kronblad med vann på knoppen. Den ene siden skal være over og den ene siden under.
Fondantroser trinn for trinn 5
Fondantroser trinn for trinn 5
Med fingertuppene kan du forme ytterkanten for et kronlignende utseende.
Fondantroser trinn for trinn 6
Fondantroser trinn for trinn 6
Lag tre baller til og gjenta hele operasjonen. Å sette ett kronblad over et annet og forme med fingrene.
Fondantroser trinn for trinn 7
Fondantroser trinn for trinn 7
Vri bunnen av rosen mellom fingrene og kutt av gjenværende fondant.
Fondantroser trinn for trinn 8
Fondantroser trinn for trinn 8
Bladene kan lages ved å kutte grønne fondantblader med en vanlig kjøkkenkniv.
Fondantroser trinn for trinn 9
Fondantroser trinn for trinn 9
Merk dem deretter med den uklippte delen av kniven og form dem. Klar!
Ingredienser
- Rosa fondant
- Grønn fondant
- En DIN A4 plasthylse
Du trenger ikke å være veldig dyktig for å lage denne vakre fondantrosen . Du kan dekorere kaker og cupcakes med det . Sikkert lar du alle ha munnen åpen.
Fondant er en fondant som ligner plasticine, men spiselig. Den er veldig elastisk og formbar, noe som gjør at den kan brukes til utallige dekorative motiver.
Triks slik at fondanten ikke motstår deg
- Vi har brukt fondant allerede farget fordi det er mye mer behagelig og sparer tid og arbeid. Men hvis du foretrekker det, kan du også farge det selv. I så fall er det best å bruke gel- eller kremfargestoffer.
- Hvis fondanten holder seg til deg, kan du bruke maisenna. Legg den i et stykke ny strømpe og bind en knute. Da er det bare å strø fondanten med den. Vær forsiktig så du ikke drysser for mye maisenna fordi fondanten kan tørke ut og miste elastisitet.
- For å ikke feste deg til hendene når du jobber med det, spre hendene godt med vegetabilsk forkortelse.
- Ideelt sett er det å jobbe fondanten ved romtemperatur. Hvis det er veldig kaldt, sprekker det lett, men hvis det er veldig varmt, vil det være veldig mykt og det vil være veldig vanskelig å forme det.
- Når du har formet fondantroser, bør du la dem sitte i minst et par timer på et kjølig, tørt sted. For at de ikke skal bli skadet, kan du plassere dem i en eggekopp eller isbøtte. På den måten forhindrer du at de får et slag og ender opp med å bli deformert. Ikke dekk dem.
- Hvis du har overflødig fondant, rull den inn i en ball og oppbevar den i en lufttett beholder eller en tett forseglet plastpose. Du skal ikke gi den luft, ellers tørker den ut. Du kan også fryse det siden egenskapene ikke endres.
- Å stikke kronbladene er vanligvis nok vann, men hvis du trenger et sterkere eller tykkere "lim", kan du ty til å blande limpasta med vann eller CMC "Gum traganto" pulver også med vann.
Visste du?
Ordet "fondant" kommer fra fransk og betyr "som smelter", som refererer til den svært formbare tekstur. Graden av fuktighet i hvert hus, enten oppvarmingen er på eller ikke, om det er klimaanlegg … påvirker fondanten sterkt. Så hvis du kjøper ferdig fondant, anbefales det å prøve forskjellige merker til du finner den som passer best for deg.
