Rett til hjertet
Rett til hjertet
Hvis du vil ha en enkel dessert full av romantikk for å feire Valentinsdag, må du prøve denne kaken. Ikke bare er det superenkelt, men det er også deilig og uimotståelig.
Lag deigen
Lag deigen
Knekk tre egg. Tilsett 225 g sukker. Tilsett 125 g myknet smør, 200 g mel og 125 ml melk, og pisk dem til du får en homogen blanding.
Hell og stek
Hell og stek
Hell deigen i en form i ovnen som er forvarmet til 170 eller i 45 eller 50 minutter eller så. Stikk midten med en tannpirker, og hvis den kommer ut ren, fjern den; hvis ikke, kok i noen minutter til, til du får en gyldenbrun kake.
Unold og kutt
Unold og kutt
Når du er kokt, fjern kaken fra ovnen, la den avkjøles, ta den ut av formen og skjær den i to. I mellomtiden pisker du vispekremen i en stor bolle sammen med 1 ss sukker til den er fast.
Fylle
Fylle
Fordel et lag jordbærsyltetøy på bunnen og dekk med toppen. Kaken er også veldig rik hvis du fyller kaken med konditorkrem i stedet for syltetøy.
Skjær jordbær
Skjær jordbær
Vask jordbærene eller jordbærene, rengjør og filetert eller kutt i to på langs.
Pynt og server
Pynt og server
Dekk kaken jevnt med pisket krem og ordne frukten på toppen på en dekorativ måte. Hvis du ikke har en hjerteformet form, kan du bruke en vanlig form og kutte kaken i denne formen eller plassere krem og jordbær på overflaten som danner hjertet.
Søt akkompagnement
Søt akkompagnement
Du kan følge kaken med jordbær dyppet i smeltet sjokolade. En virkelig uimotståelig fristelse.
Og andre deilige ideer
Og andre deilige ideer
Hvis du foretrekker andre forslag, kan du legge merke til de som bloggeren vår Delicious Martha har forberedt på å fylle bordet med romantikk denne Valentinsdag.
Hvis du vil ha en enkel dessert full av romantikk, må du prøve denne valentinkaken. Ikke bare er det superenkelt, men det er også deilig og får alle til å bli forelsket.
Ingredienser:
- 3 egg
- 250g sukker
- 125g smør
- 200 g mel
- 125 ml melk
- 300 ml piskekrem
- jordbærsyltetøy
- 300 g jordbær eller jordbær
Trinnvis påminnelse
- Lag deigen. Knekk eggene i en stor bolle. Tilsett 225 g sukker og pisk det kraftig ved hjelp av noen stenger. Tilsett 125 g myknet smør, 200 g mel og 125 ml melk, og rør videre til du får en homogen blanding.
- Hell og stek. Hell deigen i en hjerteform og stek den i ovnen som er forvarmet til 170 eller i 45 eller 50 minutter eller så. Stikk midten med en tannpirker, og hvis den kommer ut ren, fjern den; hvis ikke, kok i noen minutter til, til du får en gyldenbrun kake.
- Unmold og pisk fløten. Når du er kokt, fjern kaken fra ovnen, la den avkjøles og ta den ut av formen. I mellomtiden, i en stor bolle, pisker du piskekremen sammen med 1 ss sukker, med de elektriske stengene; det skal være veldig fast.
- Klipp og fyll. Skjær kaken i to, horisontalt. Smør et lag jordbærsyltetøy i bunnen og dekk til med toppen. Kaken er også veldig rik hvis du fyller kaken med konditorkrem i stedet for syltetøy. Hvis du har liten tid, kan du forberede den de selger.
- Pynt og server. Vask jordbærene eller jordbærene, rengjør dem og skjær dem i to på langs. Dekk kaken jevnt med pisket krem og ordne frukten på toppen på en dekorativ måte.
Andre former
- Hvis du ikke har en non-stick-form, kan du bruke en vanlig form, men smør den med smør og dryss den med mel før du heller deigen i den, slik at du enkelt kan løse kaken.
- Du kan også bruke en rund form hvis du ikke har en hjerteformet, og deretter kutte den med denne formen eller plassere krem og jordbær på overflaten som danner hjertet.
Clara triks
Ulike smaker
Du kan også bruke andre frukter til å dekorere den: bringebær, kiwi, skiver fersken i sirup, ananasskiver …
Og en supersøt side: Jordbær med sjokolade
Du kan følge kaken med denne deilige fristelsen. Du trenger bare 8 jordbær, 50 g sjokolade til dessert og et skudd med skummet melk.
- Smelt sjokoladen. I en kasserolle, hakk sjokoladen til dessert, hell melken og smelt alt i en dobbel kjele på svak varme.
- Vask jordbærene. Rengjør jordbærene godt og klapp dem tørre med kjøkkenpapir. Du kan la de grønne bladene ligge som en dekorativ detalj.
- Bade i sjokolade. Klyp hver jordbær på en spydpinne og dypp den i smeltet sjokolade til den nesten er dekket.
- Kul. Når du dypper jordbærene i sjokoladen, legger du dem på et brett kledd med smørepapir. Og sett dem deretter i kjøleskapet slik at sjokoladen stivner.
