Dette er maten med mest vitamin c

Selv om fordelene med vitamin C er mer enn kjent (det hjelper til med vekst og reparasjon av vev, ettersom det er en antioksidant, forhindrer det for tidlig aldring av huden …), kanskje du ikke vet at du kan finne det i mer mat enn du vet. tror du.

Kroppen vår produserer den ikke av seg selv, og den akkumulerer den heller ikke, så du må gi den hver dag. Den gode nyheten er at hvis du bruker litt, skjer det ingenting fordi det elimineres i urinen. Oppdag rangeringen av matvarer med mest vitamin C, som, merkelig nok, appelsin har minst!

1. Solbær

Denne sursmakende frukten er den rikeste på vitamin C. Den har nesten 4 ganger mer mengde enn appelsin av dette antioksidant vitaminet, som griper inn i absorpsjonen av jern, favoriserer produksjonen av anti-stresshormoner, letter helbredelse og hjelper til med å reparere blodkar, hud, bein og tenner. Du kan inkludere denne mesteren i lapskaus, bakverk eller sauser.

Inneholder 189 mg vitamin C per 100 g.

2. Guava

Denne eksotiske frukten inneholder lite kalorier og rik på næringsstoffer. Det gir deg ikke bare vitamin C, men også provitamin A, gruppe B-vitaminer og mineraler som kalium. I tillegg har den en mild avføringseffekt og er deilig. Tør og oppdag det.

· Har 180 mg vitamin C per 100 g.

3. Persille

Du vil komme med flere retter å putte den i enn Arguiñano selv hvis du tror at du med 25 g fersk persille dekker 70% av det daglige vitamin C-behovet ditt. Hvordan tar du disse 25 g? Vel, for eksempel i en couscous salat, i en grønn smoothie, som base for en lett saus som følger med kyllingen … Mulighetene er uendelige. Du vil oppdage at persille ikke bare er til pynt.

· Det gir deg 166 mg C-vitamin for hver 100 g.

4. Rød paprika

Paprika generelt er rik på dette vitaminet, men rødt er mer enn grønt (80 mg / 100 g). Og det har ikke bare vitamin C, men det gir deg også vitamin A, E, B6 og folsyre, så å spise det regelmessig forbedrer synet, fordøyelsen, kardiovaskulær helse, fremmer eliminering av giftstoffer og styrker forsvaret.

· Det vil gi deg 140 mg vitamin C for hver 100 g.

5. rosenkål

Spirer skiller seg ut for sitt høye innhold av vitamin C, selv om de også har andre kvaliteter, for eksempel deres rikdom på fiber, mineraler som kalsium og jern, og andre vitaminer, som vitamin A. De kan konsumeres i salater, i røre frites , dampet eller bakt.

· De inneholder 112 mg vitamin C per 100 gram.

6. Brokkoli

I England regnes stammen som en delikatesse som er reservert for barn som spiser den rå, siden det er den beste måten å assimilere alt vitamin C. Hvis du ikke liker det rå, må du sørge for at det er kokt kort og crunchy. Vi vet at det er som rosenkål, du elsker det eller hater det, men prøv. Det er ideelt å hjelpe immunforsvaret ditt.

· Inneholder 110 mg vitamin C per 100 g.

7. Kiwi

Forsikre deg om at det er en av de tre fruktbitene du spiser om dagen. Og ikke bare på grunn av det høye vitamin C-innholdet, men fordi det stimulerer tarmtransitt (det er et av de mest effektive hjemmemedisinene for forstoppelse der ute), og på grunn av dets kaliuminnhold (295 mg / 100 g), noe som gjør det veldig vanndrivende. I tillegg inneholder den lite natrium, som forhindrer oppblåsthet og hjelper med å kontrollere blodtrykket.

· Tilbyr 100 mg vitamin C per 100 g.

8. Fennikelpæren

I tillegg til å være rik på vitamin C, som beskytter mot sykdommer forbundet med aldring, inneholder den anetol, stoffet som gir det sin anis-smak og er en kraftig kreft. Ta den stekt i ovnen med krydder eller i en salat.

· Støtter et bidrag på 93 mg vitamin C per 100 g.

9. Papaya

En annen deilig tropisk frukt som du bør begynne å ta med i kostholdet ditt hvis du ikke allerede har gjort det. Den har lite kalorier og rik på vitamin C, noe som gjør at du bedre assimilerer jernet fra andre matvarer, og du merker ikke lav energi. I tillegg forbedrer det fordøyelsen ved å inneholde papain, så alt er fordeler. Har du prøvd det i juice? Det er deilig!

· Hvis du tar det, får du 70 mg C-vitamin for hver 100 g.

10. Den oransje

Med nesten en fjerdedel vitamin C enn solbær er appelsinen i bunnen av maten med mer vitamin C. Men mengden er ikke ubetydelig, og i gjennomsnitt dekker den 50% av den anbefalte daglige mengden av dette næringsstoffet .

For hver 100 gram har appelsinen 50 mg vitamin C.

Trenger du mer C-vitamin?

Friske voksne trenger i gjennomsnitt ca. 80 mg per dag. Men hvis du er røyker, går du gjennom en tid med stress eller driver med mye sport, bør du øke den daglige mengden vitamin C med ytterligere 35 mg.

I tillegg til å inkludere matvarer som er rike på dette vitaminet, kan du spise dem rå, siden vitamin C ødelegges av varme. Ikke la dem trekke i bløt heller fordi det fortynner.

Du trenger også en ekstra dose hvis du har gått for langt med drikken, siden vitamin C hjelper deg med å metabolisere overflødig alkohol. Finn ut hvordan du kan bli kvitt en bakrus raskt og gjenopprette på rekordtid. Et av triksene er å spise mat rik på vitamin C.

Husk også at vitamin C fungerer veldig bra for å forhindre forkjølelse. Men hvis du allikevel har fått en, vil vi fortelle deg hvordan du kan kurere forkjølelse om 24 timer.